今天，跟大家介紹一道好吃的小甜品，它是用牛奶、黑糖和生姜做成的，又彈又滑，甜而不膩。大冷天喝上一碗，暖胃又暖身，一起來看看是怎么做的吧!

用料：

黑糖磚2塊，生姜一小塊，牛奶200g，木薯淀粉20g，白糖10g，無鹽黃油10g，蜜豆適量，水適量。

做法：

生姜切片備用。

我們首先制作麻薯，取一小碗，放入木薯粉，加牛奶和白糖，攪拌均勻。

攪拌至無顆粒狀，將其倒入鍋內，開火，一邊加熱，一邊攪拌。

等奶糊慢慢變濃稠后，放入黃油，繼續攪拌。

攪拌成奶膏狀，出鍋晾涼。

鍋內倒入一碗清水，放入幾片生姜和2塊黑糖，加熱攪拌至黑糖完全化開。

等鍋里的糖水全部沸騰后，將糖水倒入碗中，生姜就不用倒了。

把麻薯倒在糖水里面，撒上蜜豆就可以了，做法是不是很簡單？冬天吃上一碗這樣的甜品，暖胃又暖身。