在生活中，有些食物是表面看起來無害，但卻可能對人體造成健康影響，特別容易被忽略，就像是隱藏版的垃圾食物！

大部分垃圾食物都空有熱量，當(dāng)孕媽以此類食物做為主食或點心，首當(dāng)其沖就是容易體重增加；肥胖的狀態(tài)，多有高血脂等癥狀，易引發(fā)心血管疾病，進而導(dǎo)致妊娠疾病（如妊娠高血壓、糖尿病等）的發(fā)生。

進一步來看，重口味、鹽分高的洋芋片等零食，鈉含量高，有引起高血壓的危機；甜點內(nèi)含高糖分，對于糖分耐受性不佳（起因于胰島素制造量不足）的孕媽來說，患妊娠糖尿病的機率可能比一般人高；而某些添加物不明的食品，更可能隱藏著致癌的因素。

孕媽如果愛吃垃圾食物，未來早產(chǎn)的機會可能比較高，也比較容易生出胖寶寶；這跟當(dāng)母體患妊娠糖尿病時，如沒有控制血糖妥當(dāng)，可能會引發(fā)巨嬰、甚至早產(chǎn)的情況類似。另外，倘若母體患有妊娠高血壓，腹中胎兒將可能生長遲滯、窘迫而被迫早產(chǎn)，嚴(yán)重時還可能缺氧而胎死腹中。

熱銷的有機食品，居然也是垃圾食物？

1.蔬菜干

脫水調(diào)味后的蔬菜干，非常順口；但其實在制作中已流失大量營養(yǎng)，且調(diào)味用的鹽、糖、油等等，含量對人體來說偏高，整體營養(yǎng)價值不高。

2.有機食物

新鮮有機食材的料理對人體才有幫助，某些濃縮、干燥或加工過仍標(biāo)榜有機的食品，一樣有缺乏營養(yǎng)素、高調(diào)味量的問題，易讓人不小心吃過量。

3.素食

最健康的素食應(yīng)該是天然的黃豆制品，并且以非基因改造的最佳。至于民間素食餐廳的素雞、素鴨等加工制品，多高鹽、高油，不適合孕媽。

4.面食類

蔥油餅、面包、鍋貼等，料理過程大多會使用高量的油脂（豬油、牛游、植物油等），并且高溫下還有變質(zhì)疑慮（反式脂肪），纖維質(zhì)和礦物質(zhì)被破壞，鹽和糖可能超出一天人體所需。建議偶爾可做為點心，但不宜做為正餐食用。

10大垃圾食物，無論何時都應(yīng)少食用

1.油炸類

面粉含淀粉，淀粉經(jīng)高溫加熱后，會產(chǎn)生丙烯酰胺，不少國外研究已證實這是可能導(dǎo)致人體患癌癥的物質(zhì)。另外，高溫更會促使蛋白質(zhì)變性，產(chǎn)生異環(huán)胺等衍生物質(zhì)，相關(guān)研究也顯示會提高患大腸癌的風(fēng)險。

2.腌制類

高鈉、高糖容易對體內(nèi)負責(zé)消化和代謝的器官造成負擔(dān)。腌制食物可能促使胃酸分泌過多，且常吃也可能使胃產(chǎn)生慢性發(fā)炎的狀況，長期下來將提高胃病或胃癌發(fā)生機率；而較高的鈉量會使腎臟代謝負擔(dān)沉重，患高血壓的機率將可能偏高。

3.加工肉類

為了能延長肉類的保存期限、增添風(fēng)味，往往會以亞硝酸鹽來幫助維持肉質(zhì)色澤，并預(yù)防肉毒桿菌孳生而進行防腐工作，香腸、火腿大多偏向此類。食用前的加熱動作可能導(dǎo)致口腔癌、食管癌等癌癥的發(fā)生。

4.餅干類

在營養(yǎng)學(xué)上，餅干是由高溫所烹調(diào)而成，其實原有材料中的營養(yǎng)（維生素、礦物質(zhì)等）早已被破壞殆盡。大多數(shù)廠家在制作就會添加許多香精、鹽、糖與油脂，其中特別以蘇打餅干最容易被忽略，孕媽更要小心。

5.碳酸類

此類多內(nèi)含磷酸，會影響人體對鈣質(zhì)的吸收，甚至加速鈣的流失。這對于亟需要鈣質(zhì)的孕媽來說很重要，提醒在嘴饞想喝飲料前務(wù)必三思！

6.方便食物類

最典型的空熱量食物，主要成分僅是碳水化合物（真空脫水的面條）；且調(diào)味包不但高鹽、高油，更可能有不明添加物。

7.罐頭類

為了保存食物的期限與風(fēng)味，因此添加香料、大量鹽與糖等，甚至還可能添加防腐成分，不但維生素與礦物質(zhì)流失，還會促使蛋白質(zhì)變性而產(chǎn)生有害物質(zhì)。盛裝食品的罐頭容器多為金屬，有一定使用期限，超過有效日期、或不小心碰撞到，就可能開始變質(zhì)而釋放出金屬元素，造成內(nèi)部食物感染。

8.蜜餞類

緩解孕吐惡心感，卻帶來高鈉危機。

9.冰品類

高脂肪會讓胃部排空變慢，導(dǎo)致食欲變差。

10.炭烤類

蛋白質(zhì)在經(jīng)過燒烤作用下，會炭化、變性而產(chǎn)生三苯四丙烯，是世界公認的致癌物質(zhì)。長期入口，勢必會對腎臟、肝臟造成龐大負擔(dān)。