“入窯一幅元人畫，落葉寒林返暮鴉，晚靄微茫潭影靜，殘陽一抹淡流霞?！?/p>

這是著名作家姚雪垠作的一首詩，詩中的“元人畫”不是由毛筆和著水墨與顏色畫在宣紙上，而是在1200度以上的窯爐中，以火為畫筆一氣呵成的“鈞瓷”。

鈞瓷-法度之美

鈞瓷誕生于宋代--中國傳統文化與科技最昌盛的時代，曾是專供北宋皇家使用的御用珍品。

在當年的遺址，禹州市鈞瓷官窯博物館里，有一個展示鈞瓷制作技藝流程的沙盤。沙盤上，一群群著宋代服裝的人物模型井然有序地忙碌著。

上山勘探，開采運輸，碾料晾曬，風化細磨。這些采自禹州山區的名貴礦石經過夏日暴曬、秋雨浸潤、春暖軟化，然后再用潔凈的潁河水和泥制成坯體與釉藥。

“過手七十二，方可成器，其中細微節尚不能盡也?！边x料、加工、造型、成型、素燒、上釉、釉燒、檢選，即使粗略劃分，鈞瓷的制作工藝也要分為八大工序。

鈞瓷御窯的性質決定了它在工藝上追求品質，不計成本，也由此形成了它工藝精湛、法度嚴謹的特色。許多瓷種都是一次上釉、一次燒成。鈞瓷則是多次施釉，兩次燒成。

有諺語道：“生在成型，死活看燒成?！苯涍^成型、素燒、上釉后的素坯裝進了窯爐，等待著它們能否最終再生為藝術品的那一刻的到來。

鈞瓷-窯變之美

什么是窯變呢？明代王圻的《稗史匯編》記載：“瓷器之中有同是一質遂成異質，同是一色遂成異色的奇事，絕非人工之巧所能辦到,謂之窯變?！庇矛F代科學知識來看，銅在氧化焰中呈綠色，在還原焰中卻呈紅色。

但早在800多年前，鈞窯的能工巧匠創造性地用氧化銅為著色劑，在還原氣氛下燒成了紅、藍、白、灰錯綜掩映、艷麗迷離的釉色，開創了中國陶瓷美學的新境界。

不可控，是窯變最大的特征。所以每一個鈞瓷都具有唯一的、不重復的、獨特的釉色變化。

“鈞瓷無對，窯變無雙”在此基礎上，鈞瓷還有“千鈞萬變，意境無窮”之說。

各種滲化的釉色和奇美的紋路交相疊映，聚色成形，使釉面渾然天成一幅奇妙的風景和圖案造型，如寒鴉歸林、如鮮花怒放、如遠山起伏……

人力不可控制，掌握好火候、溫度便是鈞瓷燒制成功的關鍵。故民間有“候火如候情雨，望陶如望黍垛”的諺語。

在沒有現代測溫儀器的古代，窯工們就是透過觀察孔，觀察火焰的顏色，來判斷窯爐的溫度和氣氛。

老鈞瓷藝人鄭群彥說，其他瓷種，做什么樣，成什么樣，窯工一住火，就回家休息了。

而鈞瓷不同，它是火的藝術。一開窯，即便是大夏天，穿著棉襖，潑一身水，也要挺著高溫沖進去，窯變不可預期的美妙召喚著他。

古老的道家典籍《道德經》上說：“人法地、地法天、天法道、道法自然”。鈞瓷燒制過程中最關鍵的程序，人們把創造美的過程交給了自然。

以火的高低強弱形成的微妙、復雜的氣氛為畫筆，形成意境千變萬化的釉畫，和“道法自然”的哲學理念暗合，使鈞瓷燒制技藝不僅僅是一項傳統的手工藝，還深深滲潤著中國古典文化的精華。

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