現在做菜都是追求越簡單越好，越簡單越節省時間，當然營養還不能少，所以今天推薦的就是這樣一道美味，番茄菌菇湯

番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，生熟皆可食用，是為數不多的既是蔬菜又是水果的營養美味，深得大家的喜愛，無論是中餐的西紅柿蛋湯，西紅柿炒蛋，還是西餐吃的番茄醬，都是大家對它的一種肯定據研究表明，番茄含量最多的就是胡蘿卜素中的一種――番茄紅素，番茄紅素具有很強的抗氧化能力，可以清除危害人體的自由基，對人體健康有益

民間常有關于菌菇的說法是：要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。可見菌菇的營養價值豐富，只要5步就做好的番茄菌菇湯，營養美味，一起來品嘗吧

番茄菌菇湯

食材：

雜菌菇 300克 / 西紅柿 一個 / 香油 少許 / 蔥花 少許 / 鹽 適量 / 食用油 20毫升 / 姜絲 少許

【烹飪步驟】

- step1 -

菌菇洗凈撕成小塊，西紅柿洗凈切小塊

- step2 -

鍋中下油燒熱，放入姜絲煸出香味，再放入西紅柿炒出汁水

- step3 -

加入1500毫升純凈水燒開

- step4 -

放入雜菌菇大火煮5分鐘，調入鹽，滴入香油撒上蔥花就可以啦！

- step5 -

一份簡單美味營養的番茄菌菇湯就上桌咯

【美味呈現】

番茄菌菇湯做好后香味撲鼻，裝一小碗，湯濃料多，十分滿足

【菊子物語】

番茄菌菇湯是菊子姐姐Cooking美味的第404道美食，這道美味最大的特點在于簡單營養和健康，一天的辛苦工作，回到家里，如果要做繁瑣的美味，可能會有些力不從心，如果是叫外賣點餐，擔心吃的不衛生，還虧待了自己其實不用這么糾結，這時候只要提前準備好食材混合菌菇和番茄，兩種食材都是富含營養的健康美味，處理食材也是非常的簡單，關鍵整個烹飪過程更是無比簡單，只要5步，一份熱氣騰騰的自制健康湯就可以上桌了，這時候在來一道家常涼拌菜，幸福和滿足感油然而生，歡迎在家嘗試喲