不洗手的后果…5片發霉吐司實驗，讓你知道肥皂洗手有多重要
大家吃東西前都會把手洗干凈嗎？一位美國老師為了教導孩子飯前洗手的重要性，用白吐司做了一個很簡單的實驗，分別用5種不同干凈程度的手去觸碰吐司，沒想到實驗結果驚人，用酒精洗手居然跟沒過洗手結果一模一樣！
美國老師Jaralee Annice Metcalf在臉書上分享了課堂上的白吐司實驗，順便告訴學生洗手的重要性。她先準備了5片白吐司，第1片曾放在筆記型電腦上；第2片是新鮮完全沒被碰過的；第3片是沒洗過手觸摸；第4片用肥皂洗手后觸碰；第5片有用酒精洗過手后接觸。之后將吐司用保鮮袋裝好，由于吐司本身含有防腐劑，需等待3~4周才能看見成果。
結果揭曉，曾放在筆電上的吐司嚴重發霉，一大片灰綠色霉菌占據吐司；沒洗過手就觸碰的白吐司發霉程度不遑多讓，灰黃霉菌整個擴散開來；最讓人驚訝的是，用酒精洗手后才觸碰的白吐司也發霉了。
只有新鮮完全沒碰過的吐司，以及用肥皂洗手后觸碰的吐司，看起來毫無異狀。Jaralee Annice Metcalf強調，雖然這只是小學的一個課堂小實驗，卻證明勤洗手真的很重要，而且只用一般普通的肥皂就有抗菌效果。另外她也呼吁不要太依賴酒精洗手液，還是要保持良好的洗手習慣，減少病從口入的機會發生。
正確洗手5步驟，有效減少手部細菌
1. 濕：以干凈的水淋濕雙手。
2. 搓：用肥皂或洗手乳涂抹于手，搓洗雙手之手心、手背、手指、指尖、指甲及手腕最少要洗20秒。
3. 沖：用清水將手徹底沖洗干凈。
4. 捧：用雙手捧水，將水龍頭沖洗干凈。
5. 擦：取用紙巾擦干雙手，并以紙巾包住水龍頭旋緊，避免再度感染。如果沒有紙巾，但有烘干機，請將雙手烘干，因為細菌和病毒在干燥的環境下，較難生存。
【溫馨提醒】洗手一定要使用肥皂，效果比單獨用水洗要好得多。
