這個季節最適合滋補的美味

一道已經有百年歷史的傳統名菜

貴妃吃好了胃病和厭食癥

這是真正健康的養生美味

“豬肚包雞養生火鍋”

不用味精 原汁原味

（堅決不使用味精及食品添加劑的湯原汁原味、滋補健康）

相傳在清朝，有位貴妃吃什么都沒有胃口，日漸消瘦。宮里的太醫想盡辦法用名貴補品給他吃，還是無濟于事，御膳房想到“藥補不如食補”的方法，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，貴妃吃后胃口大開。這道菜不僅去病強體，也有養生保健之功效，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現在的豬肚包雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。

鴻運當頭 開鍋大吉

源自廣東的大指王豬肚包雞，煮雞的銅鍋都是專門定制的，鍋底有11個品種：養胃型、養生型、滋補型、補鈣型、補腦型、壯陽型、五彩菌型、特色野生菌型、香格里拉松茸型等，把云南的各種好食材融合到湯底中，在昆明才開了3年就受到大家的喜愛，每個店都生意超好。

大指王的豬肚包雞是用山上放養的黑土豬的豬肚、豬大骨，和養殖周期在一年的山地放養的農家土雞來制作的。豬肚味甘，香脆有韌勁，沒有任何異味，補虛損，健脾胃，用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。山地放養的農家土雞含有豐富的蛋白質和氨基酸，脂肪的含量比較低，比普通的飼養雞吃起來更香。

6小時小火慢燉的豬肚包雞

土雞包在豬肚里煮熟，雞肉的鮮甜香味不流失，還吸收了豬肚的鮮香，二者融合在一起，雞肉香而不爛，韌勁十足、口感極佳。所用的藥材是精選的自然晾曬生態藥材，堅決不用硫磺熏制的藥材，無論是桂圓、當歸、白芷、川穹，還是黨參、紅棗、枸杞等，選自放心的原產地，健康安全的同時，保證了藥材的功效。

開鍋前會先給客人看整只豬肚包雞的樣子，然后再拿去斬開，重新擺盤以后送回客人桌上。開鍋以后，就可以吃土雞肉和豬肚了，豬肚爽滑Q彈、土雞鮮香，蘸上自己調配的蘸料，吃起來更香了。

老輩人有句話：吃藥不如吃肉，吃肉不如喝湯。最精華的部分就是湯，精心熬制多時的高湯，所有食材的滋味都濃縮在湯里，喝一口味道簡直濃香鮮美。湯適合任何人進補，胃寒者最適喝豬肚包雞的湯，在湯中加上胡椒有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，尤其適合在這樣的冬日滋補，喝上一口從內到外都暖了。

豬肚包雞吃得差不多了，再加一份五彩菌拼盤煮一會兒，菌香菌鮮融入雞湯里，喝起來又是不一樣的滋味。原汁原味的濃香原湯，加了菌菇的鮮香菌湯，來大指王一定要試試這兩碗湯才可以。

除了吃豬肚包雞火鍋

還可以點他們家的各種小吃

現炸酥肉、香鹵鴨頭

老醋花生、紅糖糍粑

涼鹵牛肉片、蝦餃等等

現炸酥肉外酥里嫩

紅糖糍粑蘸上紅糖稀滿口甜蜜

自家制作的鮮肉煎餃皮薄餡多

各種小吃滋味都很精彩

涼菜、鹵菜、下酒菜，樣樣都經典

今年12月，大指王豬肚包雞在昆明的第三個店：萬宏國際店試營業啦，北市區的吃貨們，也可以在這個冬日享受到溫暖美味了。為了慶賀第三家店的開業，大指王豬肚包雞隆重推出以下優惠活動：

①

三店同慶

超值套券隆重推出

充值100元成為金牌會員

就有533元的消費總額

詳情到店咨詢

②

萬宏國際店開業酬賓

購買超值套券

即可享受以下開業折扣

元月1日至3日 3.8折

元月4日至8日 5.8折

元月9日至14日 6.8折

元月15日至21日 7.8折

（具體活動內容到店咨詢，最終解釋權歸商家所有）

萬宏國際店

地址：昆明市盤龍區旗營街萬宏夜市9號

新亞洲店

地址：官渡區新亞洲體育城民俗廣場旁3樓

云時代店

地址：五華新區云時代廣場S2棟3樓