天下網(wǎng)商記者 姜雪芬
李子柒火爆外網(wǎng)，有人盛贊其為文化輸出，詩意田園盛滿東方美學(xué)，也有人質(zhì)疑視頻是否真實，指責(zé)過度美化農(nóng)村，賣人設(shè)圈錢。
走田園路線的郝獅也遭遇了人設(shè)質(zhì)疑。
2016年，郝獅跑到山里，拍了《聽說山泉水泡面特別好吃》的短視頻。鏡頭里，他全程沒有講話，專心做飯、吃飯，卻在網(wǎng)上收獲了十幾萬次播放量。趕上短視頻風(fēng)口，他當(dāng)起美食博主，成為野食小哥，3年多來，收獲千萬粉絲，在海外也有20多萬粉絲。
喜歡他的人覺得，跟走精致審美路線的博主不同，他身上村里人屬性更明顯，農(nóng)夫打扮沒有妝容，皮膚黝黑身材微胖，游走于山郊野外，展示了中國原生態(tài)的田園生活和接地氣的農(nóng)村文化，也是文化輸出。
但也有人覺得，跟李子柒相反，他似乎走向了另一種極端——一個粗獷、不加修飾的農(nóng)村，只知道吃，沒有美感卻有喜感，吃相不雅，也與真實的鄉(xiāng)村生活不符。
美食屆泥石流，另類文化輸出？
郝獅，1994年出生，大學(xué)畢業(yè)后從河南到杭州打工，從事娛樂笑話新媒體運營。因為吃相讓人看著有食欲，抱著好奇心態(tài)進入美食短視頻行業(yè)，后走紅網(wǎng)絡(luò)。
在YouTube上，兩年多來，他上傳了150多個視頻。小龍蝦、醬肘子、錘子牛肉、烤串、手抓羊肉飯、東北殺豬菜過年飯、石磨豆腐等中國美食，往往能吸引幾十萬人次觀看。最高時收獲超1200多萬次觀看量，吸引3500多條評論。
在對待吃上，他一絲不茍，以小龍蝦為例，要提前準(zhǔn)備捉小龍蝦的竹簍，夜間下簍，第二天收獲滿滿，用牙刷清洗，加香料炒制，最后就著啤酒吃得津津有味。
跟李子柒一樣，野食小哥的視頻里沒有外語翻譯。但這完全沒關(guān)系，視頻里的他本來就不講話，沉默并不影響外國粉絲奉上“彩虹屁”。
來自意大利、印度、巴西、日本、美國、加拿大等國的網(wǎng)友鼓勵他，稱喜歡他對生活的態(tài)度、對食物的熱情。
有的粉絲對著視頻流口水，強烈要求他用英文標(biāo)注食材原料，嚷著要學(xué)習(xí)烹飪大法，還要買mini燒烤神器。外國網(wǎng)友看不懂“螺螄粉”，但依然樂于圍觀他豐富的表情，充滿對神秘東方美食的好奇心。
接地氣的美食短視頻也帶來了財富。野食小哥單月YouTube上的廣告聯(lián)盟有兩萬多元收入。在國內(nèi)，還吸引了眾多品牌商、活動方合作，網(wǎng)店、等廣告年收入超過800萬。
不少粉絲留言喜歡中國，看著寧靜祥和的自然風(fēng)光，想去當(dāng)?shù)貐⒂^；有的詢問視頻拍攝地理坐標(biāo)，直言想跟他環(huán)游中國。
催更之聲不絕于耳，網(wǎng)上也出現(xiàn)了抨擊言論，指責(zé)他油膩、不雅，捏藏粑的手法不專業(yè)，總有上世紀(jì)80年代即視感，易造成人們對農(nóng)村貧窮落后的刻板印象。
直播講話，遇人設(shè)質(zhì)疑？
近期，郝獅又遇到了新一波質(zhì)疑。直播開口講話后，粉絲奔走相告發(fā)生了“醫(yī)學(xué)奇跡”，也有人憂慮，這將與他們心里遠(yuǎn)離城市喧囂、追求原汁原味美食、寧靜質(zhì)樸的中國田園文化漸行漸遠(yuǎn)。
他全然不在意。無論海內(nèi)外，網(wǎng)紅不負(fù)責(zé)為大眾造夢，野食小哥是內(nèi)容角色，也是生活中的自己。爆紅、立人設(shè)、每天端著生活，這些并不在他的人生規(guī)劃里。
他想要傳遞的有趣的生活理念、方式，“不是讓人們覺得在村里就是這樣生活，城市就要高樓林立，而是原來還可以過有趣的生活。”
晚上6點，辦公室熱鬧起來，大家或約吃晚飯，或準(zhǔn)備下班。郝獅看上去有點疲憊，邊咳嗽，邊拿起手機詢問直播串場時間。
多數(shù)情況，他在山郊野外工作。下午4點回到辦公室前，他已在一座山上待了20多天。當(dāng)天因感冒加午飯吃得晚，直到7點半，他依舊沒胃口，連說不想吃晚飯。
但直播一開始，他立馬神采奕奕，和搭檔談天侃地，吞了一桶火雞面，辣到汗流滿面，喝了6盒牛奶。網(wǎng)友瘋狂刷彈幕：“見到了活的野食小哥”“抵不住深夜放毒，囤了一堆美食。”
在同事印象里，郝獅在野外拍攝極其放飛自我。短視頻里的他表情豐富，戲精上身，一個人在山間舉著一只雞轉(zhuǎn)圈，實力上演了一部鄉(xiāng)土版偶像劇。
鏡頭外，他也是戲精一枚，能講，愛演。跟朋友一起出游時，他對著游客滔滔不絕，講解景點，差點拐跑了旅游團，讓別人以為他是導(dǎo)游。
同事的手機視頻里，他在辦公室模仿明星，倚著門框，捋著頭發(fā)，唱歌逗大家笑。一起聚餐，同樣的烤串，郝獅吃得油光滿面，特喜感，讓人感覺到滿屏香氣。
人設(shè)會綁架你，沒有網(wǎng)紅包袱
做飯時，郝獅習(xí)慣屏蔽周圍的聲音。
他父母看視頻會著急：“你也說一說話啊，告訴大家這個多好吃。”
但他受不了咋咋呼呼：“那樣就不確定傳遞的是食譜、功效還是背后的情感。” 不講話是視頻內(nèi)容創(chuàng)作需要，他只想關(guān)注食物最原始的口腹之欲，享受純粹吃帶來的喜悅。
無論是中國鄉(xiāng)土版貝爾，還是從不說話的網(wǎng)紅，他都不想被所謂的人設(shè)綁架。人們會接觸現(xiàn)實中的你，如果與鏡頭相差太遠(yuǎn)，會產(chǎn)生失落，他擔(dān)心被這種失落反噬。
現(xiàn)實中，郝獅的生活十分隨意。平常拍攝場地多在山中、村里，人煙稀少，他對“紅”沒有概念。公司配備工作汽車之前，他常坐地鐵出行，不擔(dān)心被認(rèn)出。
有一次，大熱天，人字拖壞了，他舍不得扔，跑到附近便利店買膠水粘鞋，在店里被一旁的阿姨盯著看了很久。對方詢問確定是網(wǎng)上的野食小哥后，再三表示“我兒子很喜歡你”求合影，他覺得好玩。
早前輕裝出行，最“火”時，他在西安夜市的一條美食街上，一晚上被五、六人認(rèn)出來合影。
即便如今收獲千萬粉絲，他也依然沒有網(wǎng)紅包袱， 每月固定工資6000元， 花一、二百元網(wǎng)購衣服、鞋子、帽子，背著贊助商提供的、裝了滿當(dāng)當(dāng)器材的旅行包直接出門。
快樂總是大于痛苦
趕上早期短視頻紅利，或加之MCN機構(gòu)扶持，papi醬、辦公室小野、李子柒等博主迅速走紅。2019年，直播乘風(fēng)而起，風(fēng)頭一時無兩，李佳琦成了口紅一哥，薇婭穩(wěn)坐直播一姐。
野食小哥所在的公司，在安靜分享美食之余，感受到了壓力，在打造爆款內(nèi)容和商業(yè)化試水間摸索，上線網(wǎng)店，和工廠合作推出牛肉醬、豬肉渣等產(chǎn)品，加快開發(fā)野食小哥系列產(chǎn)品的步伐。
但郝獅依然是活得沒心沒肺的那個。他只負(fù)責(zé)內(nèi)容創(chuàng)作，吃和玩是生活的主旋律。
他喜歡“西游記”拍攝主題中，開車奔馳在大草原上，前方突然出現(xiàn)了電影屏幕的場景。充滿創(chuàng)意的內(nèi)容里有他的童年和快樂，那時候在農(nóng)村外婆家看電影、捉螞蚱、知了......
目前，團隊平均每周出一個正片。隨著分發(fā)的渠道越來越多，拍攝內(nèi)容增加，他也有了壓力。他告訴自己不能任性，“如果有情緒，以后就沒有合作了。”
拍攝并不總是順利，比如找到一條小河，拍攝時趕上下雨，河水上漲，只得重新找；挖竹筍要挖3個小時，有時候一天也不一定找得到一顆竹筍。
最無助的時候，是拍海鮮粥時趕上退潮，為抓蟶子，穿著連體服的他在淤泥里往前爬，阻力大，掙扎半天筋疲力盡。
但他覺得快樂總是大于痛苦。
像一顆樹一樣，活得久一些
雖然被同事們稱戲精話癆，但初見郝獅，他的話極少。他說自己屬于慢熱型，很怕給別人造成不好的影響，習(xí)慣將自己縮起來。
網(wǎng)上人設(shè)崩塌、網(wǎng)紅翻車事件不斷，進行內(nèi)容創(chuàng)作時，他越來越謹(jǐn)慎，關(guān)注時事、直播政策，研究用詞、場地等不逾矩，不越界。
他形容自己像個充電寶，隔段時間必須充電，積蓄能量。休息時，他喜歡看漫畫書、電影，期待迸發(fā)更多創(chuàng)意靈感、延長內(nèi)容的生命周期。
“人們對人設(shè)的期待越高，對商業(yè)的期待就越低。”即便在直播間開口講話，但在視頻里，他依舊不講話。吃火鍋那期，粉絲彈幕問誰在唱歌，團隊沒有刻意回答：“讓他們自己去發(fā)現(xiàn)驚喜，保持一點神秘。”
如今，美國、泰國等地還出現(xiàn)了類似野食小哥的美食博主。跟李子柒視頻里有明顯的中國文化標(biāo)簽不同，看到野食小哥，有時候“大家會覺得，這個人我見過，但可能并不知道他是哪個國家的人。”
但郝獅自得其樂，覺得認(rèn)真吃飯讓人開心，讓大家發(fā)現(xiàn)田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土文化里的樂趣，一如既往好玩。網(wǎng)紅身份也帶來了福利，參加、出席活動，他看到了謝霆鋒、林依輪等明星，感慨“真人跟電視里的一樣好看。”
他對人生沒有規(guī)劃，稱“規(guī)劃不了，就像3年前，從沒想過會成為網(wǎng)紅一樣。”但他想像一棵樹一樣，活得久一些，春發(fā)芽秋落葉，一年又一年。
生命在于體驗。人生長著呢，等老的時候，他想給孩子們講年輕時去過哪里，吃過哪些美食，體驗了哪些有趣的文化，不枉來人間一趟。
編輯 汪帆
