古巴雪茄和其他地區(qū)的雪茄

古巴雪茄和非古雪茄的區(qū)別這本身就是一個(gè)偽命題

很多人會(huì)討論古巴雪茄和非古雪茄的區(qū)別，會(huì)有各種不同的提法，味道不同、品質(zhì)不同、卷工不同、價(jià)格不同、好壞不同……可是很多人并沒有意識(shí)到討論古巴雪茄和非古雪茄的區(qū)別本身就是一個(gè)偽命題。

世界上不存在古巴雪茄和非古雪茄兩級(jí)，不能用古巴雪茄和非古雪茄來區(qū)隔雪茄，能夠區(qū)分雪茄的只有品牌和型號(hào)，甚至都不能用產(chǎn)地來做區(qū)分，例如無法討論古巴雪茄和多米尼加雪茄的區(qū)別。說古巴雪茄品質(zhì)比多米尼加雪茄好？可古巴雪茄也有關(guān)塔那摩這類的機(jī)制雪茄。

討論雪茄的區(qū)別只能是高希霸品牌和大衛(wèi)杜夫品牌有什么區(qū)別？金特羅國民和帕德隆總統(tǒng)有什么區(qū)別？

把古巴作為一個(gè)相對(duì)特殊的雪茄產(chǎn)地，一方面是因?yàn)楣虐驮谘┣褮v史上的位置，哥倫布抵達(dá)美洲的第一站就是古巴，雪茄也是從古巴進(jìn)入文明社會(huì)的；另一方面，古巴作為當(dāng)時(shí)世界最為強(qiáng)大的西班牙殖民地，得到了西班牙的大力推動(dòng)；還有就是曾經(jīng)有一段時(shí)間，古巴幾乎就是雪茄世界的代表，世界上絕大部分的雪茄工廠都在古巴；這些歷史成因累積下來的口碑被不斷的發(fā)酵，最終口口相傳成就了古巴雪茄。同時(shí)當(dāng)時(shí)的西班牙是世界超一流強(qiáng)國，在西班牙的推動(dòng)下合力樹立了古巴雪茄宗教一般的地位。

那個(gè)階段古巴雪茄代表了世界上最優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量最大的雪茄。其他地區(qū)和古巴相比，小到幾乎可以忽略不計(jì)。所以可以用非古來替代除了古巴之外其他地區(qū)的雪茄。

現(xiàn)在雪茄世界的格局已完全不同。雪茄世界格局在90年代的時(shí)候有了比較明顯的變化，那些因?yàn)楣虐透锩鎏拥难┣哑放圃诙嗝啄峒?、洪都拉斯等地建立了新的工廠，經(jīng)過了數(shù)十年的發(fā)展，已經(jīng)打下了足夠堅(jiān)實(shí)的根基。

另一個(gè)重要的原因是1961年的豬灣事件后，古巴開始和西方世界隔絕，隔年美國對(duì)古巴的制裁關(guān)閉了古巴和西方最重要的窗口，大量的雪茄品牌、雪茄工廠在多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜開始興盛。他們不僅獨(dú)占美國市場(chǎng)，而且也完成了歐洲的全覆蓋。也就是在90年代初大衛(wèi)杜夫、登喜路相繼退出古巴。之后多米尼加、洪都拉斯等地的雪茄品牌開始非常有效的創(chuàng)新，各種雪茄配方、型號(hào)、顏色層出不窮，銷量也一路攀升，前年開始多米尼加雪茄的出口量已經(jīng)超越了古巴，成為世界最大的雪茄出口國。

現(xiàn)在再簡(jiǎn)單的以古巴、非古巴來區(qū)分雪茄并不科學(xué)，至少對(duì)很多地區(qū)的雪茄并不公平。這就像在水果的世界，不能簡(jiǎn)單的用蘋果和非蘋果區(qū)分，蘋果就是蘋果、香蕉就是香蕉、梨子就是梨子，正如高希霸就是高希霸、帕德隆就是帕德隆、大衛(wèi)杜夫就是大衛(wèi)杜夫。

我始終相信，肯付出有足夠的時(shí)間，很多地方都能產(chǎn)出足夠優(yōu)秀的雪茄，包括我們中國。