臘八節，中國傳統節日，俗稱“臘八” ，節期在每年農歷十二月初八，主要流行于我國北方，這節日的習俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。“臘八”一詞源于南北朝時期，當時又稱“臘日”，本為佛教節日，后經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。

在北方，有“過了臘八便是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節，北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，沒有過這個臘八的習慣，臘八節是典型的北方節日。

臘八節的來歷

相傳，在古印度北部，喬答摩·悉達多約在公元前525年的一天，在佛陀伽耶一株菩提樹下，徹悟成道，并創立了佛教。史傳，這一天正是中國的農歷十二月初八日，由于他是釋迦族人，后來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼，也即是釋迦族圣人的意思。佛教傳入我國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，這便是臘八粥的來歷。

臘八節的含義

歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。

臘八節的飲食習俗

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

過了臘八就是年，扁華霸州首醫康提醒您這些養生常識你得知道

>>>>1、不吃寒涼之物

入冬后，萬物收斂，要注意不吃寒涼之物。寒涼食物，會導致體內的陽氣不足，危害健康。

不喝冰飲料、冰啤酒，這些都會刺激腸胃，造成脾胃不和，導致體內濕氣重。

不吃西瓜，西瓜又名“寒瓜”，冬季，不宜過多進食西瓜，民間有“秋瓜壞肚”之說。

尤其是脾胃虛寒的人，冬季更不要貪吃西瓜，會加重脾胃負擔，危害脾胃健康。

>>>>2、不吃辛辣之物

冬季，易犯“冬燥”，此時，要注意少吃或不吃辛辣之物。

燒烤、辣椒、生姜、花椒等食物要盡量少吃，特別是生姜。

古書有云“一年之內，冬不食姜；一日之內，夜不食姜”。冬季本就干燥易上火，而生姜屬于熱性，不宜多食。

?>>>>3、不吃油膩之物

冬季，天氣轉涼，人們的食欲也逐漸好轉，很多人便開始“大魚大肉”進補起來。

此時，一定要注意切莫吃太多油膩食物。剛入冬，很多人腸胃功能較弱，如果吃太多肉類及油膩重口味食物，則不利于健康。

入冬后，要注意清熱潤燥，可以適當吃一些山藥、百合等，既能清熱，又可補益。

臘八節時節防五寒

一防鼻寒：每天早晚用冷水洗鼻有助于增強鼻黏膜的免疫力，緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀，同時有助于防感冒。

二防頸寒：戴圍巾能避免頭部和頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處 。

三防肺寒：風寒感冒是老人冬日常見的病，喝熱粥有一定的散寒作用。

四防腰寒：雙手搓熱暖腎陽，常按摩能溫煦腎陽，暢達氣血，建議早晚各一次，每次五分鐘。

五防腳寒：腳底是各經絡起止匯聚處，泡腳有舒經活絡、改善血液循環、幫助睡眠的作用。

恰逢臘八節，養生，也可以這樣吃

1、糖尿病人以燕麥為主

燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用，食用燕麥后可減慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麥后可抑制血糖值上升，因此對于糖尿病及糖尿病合并心血管疾病的患者，可多選燕麥和蕎麥作主料。

2、孕婦適合軟糯粥

香糯軟爛的臘八粥適合孕婦食用。孕中期，胎兒生長加快，需要補充能量，同時對鐵的需要量增加，而孕晚期則需要加強鈣的補充。所以，對準媽媽來說，以下食物可以多考慮一些：糙米中含有大于100毫克/千克的鈣，花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有較豐富的鈣，大豆和堅果中也含有較高的鐵。

3、老人吃粥多放豆

臘八粥中多放大豆有助于預防骨質疏松癥。老年人胃腸功能減弱，臘八粥正好軟爛易消化，加上粗細搭配，富含膳食纖維，能增加腸蠕動，對預防老年性便秘有一定作用。

4、愛美女士喝粥油

不少女性都喜歡喝臘八粥來美容，但是這里還有個美容小秘密，那就是不要舍棄粥油。粥油其實就是煮粥時反復煮沸而浮于粥面上的那層濃稠的液體，也稱米油。中醫認為，粥油味甘性平，每日若能喝一碗米粥，黑瘦者不出百日即可肥白。

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