我國民間將農歷十二月又稱為臘月，而十二月初八這一天，在古代稱為“臘日”，俗稱臘八節，在我國已經有非常悠久的歷史了。老人們都說，過了臘八就是年，你對這樣一個傳統節日了解多少呢？

■前世據史書記載，從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺（古代驅鬼避疫的儀式）。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。

南北朝時代，南朝梁代的宗懔在《荊楚歲時記》中明確記載說：“十二月八日為臘日。”于是，臘八這天便成為臘月里重要的一個節日了。清代，雍和宮的臘八盛典極為隆重。雍和宮內有一口直徑為2米，深1.5米的古銅大鍋，重約4噸，專用熬制臘八粥。

臘八這天正式拉開了春節的序幕，從這天起，人們開始置辦年貨，迎接一年一度的新春佳節。

臘八節，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥，到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣里保養脾胃。

一谷一粟，濃縮一年的生活味道；一粥一餐，香氣中氤氳新年期待。桌上擺滿了大米、糯米、薏仁、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗等等食材，孩子們跑進跑出蹦蹦跳跳，大人們忙著煮米熬粥，匯集八方食材和米共煮一鍋，有“合聚萬物，調和千靈”的吉利之意。將新一年的祝福心意都融入一碗香噴噴的臘八粥中，分到每個人的手里，臉上洋溢著過節的喜悅。

讓我們跟孩子一起舀上一碗熱騰騰的臘八粥，坐下來品一品名家筆下的臘八佳作，充實過臘八！

小孩小孩你別饞

過了臘八就是年

臘八粥，喝幾天

哩哩啦啦二十三

民謠中的臘八是我們華夏的傳統節日，如今洋節盛行，很多孩子都不知道這首民謠了。也許不僅僅是孩子，就連我們自己隨著生活的日漸忙碌，做飯的機會都很少，何況熬粥，如今更是記不起臘八粥的味道，也漸漸的疏遠了咱們這個傳統的民俗節日。臘八節在以前其實是一個大家都很重視的節日呢，而且這一天一定是要喝臘八粥的！如今生活節奏飛快，慢慢的等一鍋粥熬好感覺已是一件奢侈的事情。但當生活遇上節日，我們還是需要來點儀式感。我們可以為家人和孩子準備些傳統節日的餐飲，耗費一些時間，讓爐火把溫暖和對家人的愛融化在粥里。耗上一些功夫，煮一鍋臘八粥，家人一起食用，滋養的不僅是身體，還有親情！

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