柳州這家扣子酒吧,撿不了尸,卻可以認識一幫志同道合的朋友、大方爽朗的老板娘成姐。
大多數柳州人的夜,一半是酒精,一半是失眠。
藏在柳南磨灘路這家不太起眼的【賓士扣子酒吧】,隱匿著這樣一群人,或有旺盛的荷爾蒙,或有抑郁的靈魂。
他們喜歡在這里尋找【深夜的狂歡】,與耳朵,眼睛無關,只跟嘴巴與心靈有關。
在柳州一說到喝扣子酒,大家都會想到來這家老店搞上那么幾杯,老板娘成姐做這行已經十多年了~從西環的賓土吧到現在磨灘路的賓士扣子酒吧!混柳南、西環一帶的“酒鬼”幾乎無人不知,無人不曉。
本就不大的酒吧里,坐滿了前來尋找精神慰藉的紅男綠女。其中最受歡迎的便是扣子酒,在許多人的心中喝扣子酒,只認準【賓士扣子酒吧】。
一身性感的黑色裙子,一雙紅色的高跟鞋,扎高的頭發,大大的眼睛,一臉甜蜜的笑容,這是我對老板娘成姐的印象。
成姐是湖南人,來柳州十幾年了,她既是老板又是服務員,去過 賓士扣子酒吧 的人都認識她,她開店的初衷是想讓柳州人喝到平價的進口啤酒
來到店里,成姐熱情的招呼,讓我嘗嘗他們家的扣子酒,我小心翼翼抿了一口,嘴里瞬間被香甜的味道填滿,甜而不膩,清爽至極,味道低調而綿長,喝完嘴里只剩下回甘味......
扣子酒,據說是用一種廣西盛產的扣子果(又名:紐子果、大羅傘)植物釀造而成,扣子酒帶著誘人的芳香氣息,迷離的燈光照射出它櫻桃般的色澤,輕輕搖晃,杯中的瓊漿玉釀便隨著燈光搖曳。
扣子酒一來生津止渴,二來香味濃郁、口味香醇,三來美容養顏,坊間盛傳元代的奇皇后憑借扣子酒養顏,深得皇寵~
扣子酒,說是酒,其實,在我看來,更是一種“養生的方式”,只能說,誰喝誰知道!,【賓士扣子酒吧】, 不僅能治愈空虛的內心 , 還能實力填飽你256G的胃
今夜,你不醉,我不醉,柳州馬路誰來睡?
知道在柳州有多少人,像小編一樣受夠了做“社畜”996的工作難得的周末,不妨約上三五知己看著人來人往的城市,傾聽身邊人的呢喃。一杯酒、一個故事、一場美食,一次意外的美麗相遇……而這,大概就是這家【賓士扣子酒吧】的獨特之處吧!
Chapter 01
位置很不起眼,但一進入,卻足夠釋放,對于小編來說,喝酒全靠心情,心情好干它個地老天荒一打起跳。心情不好喝杯甜甜的【扣子酒】都能流出一升眼淚。
扣子酒本身是沒有酒精度數的,兌著啤酒喝才是正確的喝法。一般扣子酒和啤酒的搭配是有比例的,例如半壺兌3瓶啤酒,一壺兌6聽啤酒,以此類推。
混合著的酒喝起來微甜,不僅有濃郁的果香味,還有啤酒的沖勁,微醺的感覺很適合女生!
這里的酒不僅好喝,數量還賊多!
Chapter 02,100+種進口啤酒,瓶瓶戳中你心窩,啤酒、紅酒,100多款進口酒水,這下不用出柳州就能喝遍全世界,再也不愁周末沒地方嗨皮了~,
100+種類的進口啤酒,每一種的味道都能戳中你的心窩,少女心的1664rose味道,濃烈的皇家騎士,清新的科羅娜,自己拿!
Chapter 03
秋風瑟瑟,來這里,心和胃總有一個要填滿,對于孤獨的人,下酒菜比心上人可口。——《 柳州某未婚青年 》
鴨腳煲、麻辣魚片
貼心的老板娘成姐
為我們這幫“酒鬼”
準備了現點現煲的“貨色”
各種秋冬天的主打干鍋、燜鍋新鮮出爐了
一端上來,肉就在鍋上滋滋作響
濃香入味,蠟燭臺加熱一波,到位!
螺螄鴨腳煲
只要說起螺螄鴨腳煲
腦子立馬就會浮現香、辣、爽
足足讓人垂涎三尺
端上桌就是誘人的香:
鴨爪酥嫩,入味,里邊裹滿了汁水
湯頭很鮮,咸淡適中
芋頭、鵪鶉蛋、豆腐包等配料吸收了湯汁的鮮美
味道也是一級棒!
一口咬下,滿口爆汁的感覺太爽了!!!
干鍋驢肉
以前就聽說過天上龍肉,地下驢肉
在秋冬季節,吃上驢肉
更是營養豐富
小編最愛吃這種帶皮的驢肉
每一塊肉都沾滿著汁液
吃到嘴里的味道剛剛好,輕咬一口,口感松軟
濃郁的底料湯汁從肉里溢出
香味四溢,爽辣無比
干鍋驢排
鮮香脆嫩的干鍋驢排,香氣十足
而且驢肉瘦而不柴
剛剛出鍋,肉質色澤紅潤
越嚼越香,回味醇厚
吃到嘴里很有嚼勁
好吃到根本停不下來!
花生燜豬尾巴
小編我現在嚴重懷疑,這真的是家酒吧嗎?這里的每一煲都太太太好吃了叭!這一鍋花生豬尾煲,一端上來就忍不住動筷子了
特制醬料燜出來的豬尾,再加上花生的味道,簡直太美味了,豬尾肉質鮮美,肥而不膩,有了它,好想喊老板上一碗米飯送酒送菜
麻辣魚片,一派紅紅火火的水煮魚,經過高溫辣油的"洗禮"
嫩滑魚肉中帶有一絲酥香,又麻又辣又鮮,有一種挑逗舌尖的感覺,酒吧里面竟然有這么好吃的東西!絕了!
干鍋牛雜,這里的干鍋牛雜真是深得小編喜愛,牛雜都是現點現做的,味道新鮮,香辣入味
牛肉是越嚼越香,吸收了干鍋的鍋氣和醬香味,一口下去,咸香四溢,脆口鮮香,特別適合當下酒菜
水煮魷魚
鮮甜的魷魚配上芥末醬油或者辣椒醬 原汁原味的鮮美中帶著辣味,口感層層遞進,人氣下酒菜非他莫屬了~
心動了嗎?這里的酒好喝,菜好吃就差你來了
Chapter 04
在這里,足夠一群人的狂歡
一群"酒鬼"的狂歡,不大的店面,藏著深夜“不愛回家”的人,靜謐的環境里,藏著一群群深愛扣子酒的人
在《擺渡人》的電影里,張嘉佳說,“酒吧不是什么不好的地方,對我來說,酒吧是人生休息站,志同道合的人一起喝兩杯,放松心情,然后有勇氣繼續走下去。”
今夜,我們在【賓士扣子酒吧】,不見不散吧!
賓士扣子酒吧
<營業時間>17:00~打烊
<地址>柳州市柳南區磨灘路49號A區19-20號


