水稻是廈門島民主要的糧食作物，傳統的農業生產也是全家上陣，丈夫們在田地里收割，妻子們背著孩子在田里拾

1870年代。幾位青年才俊在照相館中拍攝合影，在當時也是一件很時髦的事情。

根據背后對聯的內容“白鹿時”猜測，這兩位文人很有可能是在白鹿洞旁的玉屏書院拍攝了這張照片。玉屏書院始建于清康熙二十四年（1685年），位于玉屏山麓，是廈門最早的書院之一，最初只有文昌殿和萃文亭，后來增蓋講堂和齋廡，不僅設有教學場所，還提供住宿。

在清代以前，廈門“民間稻谷加工，皆手工杵舂”。把糙米盛于大石臼內，手舂稱“手對”，每次可舂糙米一斗，腳舂稱“腳對”，每次兩斗多。照片中這個人正在用腳舂。

一個鼓浪嶼上的島民正從井中汲水，井旁的巨石上插著一根木樁，巧妙的作為拉水桶的定滑輪。

1897年。照片中的幾個中國人正圍坐在一起推牌九。

一位正在打谷的農民正面帶微笑看著攝影師。擺在地上和農民手中拿著的水稻不多，說明在廈門島糧食的產量并不高。

1900年代。在大陸，過去婦女們洗衣服都是在溪邊、河邊、湖邊或江邊，而鼓浪嶼上并沒有地表溪流，當地的婦女們將井水裝進一個下部有小洞的大缸內，這樣就會一直有流動的干凈的水了。汲水的裝備就是照片中的那組木桿，當地人稱之為“吊烏桿”，旁邊的井也被稱之為“吊烏井”。

1897年。兩個農民擔著農具，正行走在鼓浪嶼一條小路的樹蔭下。

照片中的這個和尚，正謙遜的低下頭，雙手合十，對著攝影師口中低念“南無阿彌陀佛”。