在嬰幼兒的成長過程中，需要父母全身心的照顧和關注。在嬰幼兒時期，無論是寶寶的咀嚼能力還是吞咽能力都有待提高，所以一不小心很有可能會出現孩童窒息的危險。對此，父母必須在他們成長過程中盡量避免一些食物的出現，以免意外發生。

以下給總結了孩子5歲前不同年齡階段，吃食物的禁忌，家長都應該該知道：

12-24個月應該避免的食物

低脂牛奶:大多數幼兒需要全脂牛奶的脂肪和熱量來生長發育，一旦孩子兩歲了(如果他沒有任何生長問題)，家長可以開始給他低脂牛奶。(不過，如果孩子有肥胖的風險，醫生可能會建議在孩子2歲之前就喝低脂牛奶。)

家長要注意避免令寶寶窒息的危險：一大塊食物會卡在孩子的喉嚨里。

美國兒科學會(AAP)建議：把食物切成不超過15公分的小塊。例如，將葡萄、圣女果和草莓等水果切成四份，然后再食用，將肉類、蔬菜和奶酪切絲或剁碎。

蔬菜:煮熟的蔬菜，如胡蘿卜、芹菜、西蘭花等，切成丁、切絲或切成不超過5公分的小塊后食用。

水果:在食用水果之前，比如：西瓜、桃子、李子和櫻桃等新鮮水果，要先把這些水果的種子去掉。

堅果類：不要給孩子吃堅果或瓜子，比如葵花籽或南瓜子。這些食物太小雖然不能被噎住，但可能會卡在孩子的氣道里引起感染。

硬的或松脆的食物:爆米花和椒鹽卷餅都有嗆人的危險，就像所有的硬糖果和止咳糖一樣。

黏黏的食物:口香糖和黏黏的食物，比如果凍或軟糖、干果和棉花糖，會卡在孩子的喉嚨里。沒有切碎的粘稠的、融化的奶酪或者花生醬等堅果醬也會有窒息的危險。

24至48個月，寶寶吃東西時應該注意事項

即使孩子正處于成長階段，咀嚼能力也有所增加，仍然有會讓他窒息的食物。請家長避免以上所列的窒息危險，并告訴孩子在吃飯時不要走路、說話、看電視、躺下或做其他可能分散他注意力的事情。

4到5歲時，寶寶進食時要注意的事項

在這個時間段，孩子開始逐漸可以自己進食，并能夠食用大部分種類的食物，但家長仍然需要注意他可能會窒息的食物，在他吃飯的時候盡量減少干擾。

一旦你的孩子開始蹣跚學步，可以讓他多嘗試不同種類的食物，除非他對其他食物過敏。如果你的孩子已經有了食物過敏的癥狀，可以帶他去兒童醫院進行檢查，并和醫生商量如何進行食物過敏源的確定。以確定最好的策略來引進最容易引起過敏的食物，包括雞蛋、牛奶、花生、小麥、大豆、堅果、魚和貝類。

在國內，有不少的父母并不注意孩子食物過敏的情況，其實過敏情況嚴重的話，極其有可能會威脅到孩子生命安全。隨著年輕父母對資訊接觸的更多，食物過敏這個詞也流傳的越廣泛，在孩童時期父母就可以帶著孩子進行常見過敏食物的檢測，以避免危險的發生。