在面食這個王國中，有一個極為常見的小吃——菜盒。

雖然它非常普通，但它方便美味一直深受北方人的追捧和喜愛。

大家吃過的菜盒無非都是炸制或烙制而成，可是你有見過烤出來的菜盒嗎？最近，西安有家烤菜盒可是很火哦~

這家烤菜盒的來頭不小，

點評排名第一位，平時刷個某音都能看到推薦它的視頻，甚至有不少人驅車而來，就為吃一口他家的烤菜盒。今天，我就要去打卡，康康它的真面目~

店鋪的位置比較隱蔽，從大差市下車，要穿過兩個巷子才能到。他家就在東四道巷，不知道的話還是看看導航或問問路人。

網傳他家的顧客特別多，經常性的排隊購買。為了避免排隊，我特地錯開了早高峰，十點到店門口還是有不少人排隊。 這家烤菜盒已經開了五年，以前的生意較冷清，僅能維持平時生活的日常開銷。顧客大多都是附近的上班族和居民，自從兩個月前火了之后，生意才慢慢紅火起來。

店面不大，僅僅擺放了四張桌椅，老板在店里制作，老板娘在門外加工烘烤。

他家的菜盒共有5種口味：有辣味的茄子、土豆；也有不辣的韭菜、蓮花白、茴香，每個都是4元。

現包現做，每一種口味的菜盒，餡料都能多到讓你吃驚。 搟面團，放食材，一大把的餡料被面皮緊緊裹住。如同大包子的烤菜盒，被整齊的碼到烤盤，等待著高溫的臨幸。

為了了解它第一的原因，今天，每個味道我都要！

剛出爐的烤菜盒非常燙手，可這時候的才是最好吃的。沉甸甸的菜盒，一個至少能有半斤重，如同一個大大的烤包子。

外表的面皮被烤制的異常酥脆，皮還特別薄，輕輕一咬就能看到里面的餡料。因為是韭菜餡的，散發著自身特有的香味，一口下去表皮的酥脆配上韭菜的鮮嫩，特別有兒時的味道，越吃越帶勁！

不過小編我還是高估了自己的實力...這烤菜盒一個頂飽！想吃第二個胃都不允許，剩下的還是帶回公司讓同事嘗嘗。

不過奉勸各位！烤菜盒一定要趁熱吃！！帶回去的菜盒已經失去了剛出爐的酥脆，表層的面皮吃起來軟塌塌的，雖然內餡依舊完美，但是還是不如剛出爐的吃得香啊。 喜歡茴香的小伙伴一定要嘗嘗，因為餡料足，茴香的味道更是特別濃郁，讓你一次吃個夠！

蓮花白就不推薦了，沒有任何特色的蓮花白只能靠調味料撐著，可能也因表皮不酥脆，配著里面的粉條一起吃就非常普通。

辣味的土豆絲和茄子，對于無辣不歡的我，真的是深得朕心，雖然說辣味只能算上微辣，但多了一絲辣味的它們味道也變的豐富起來~

“酒香不怕巷子深”這恐怕說的就是侯三家，雖然說地理位置有些欠缺，但它的價位和味道都值得這個第一名！

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