繼去年3 月開幕的無印良品AEON 堺北花田店，完整了以「食」為主的新型態店鋪后，無印良品再度拓展關西，于京都JR 山科站前的Racto 購物中心開設「無印良品京都山科店」。

店內除了無印良品標準的經營領域，更延伸出「食」的主題，聯手京都在地產業，打造獨具地方魅力的「食」的選品店。

透過無印良品的觀點，拉起生產與消費之間的信任。

無印良品從2017 年的有樂町店開始，正式在門市店鋪的經營中納入「食」的領域，到了AEON 堺北花田店、京都山科店，則更近一步加強與在地的連結。

無印良品認為，食物與服裝、家用品一樣，都與生活密切相關，不該被劃分開來。.

他們也注意到，對于城市居民來說，食物誕生的場所：田野、農場、漁場，都是距離遙遠之處，因此難以再多了解關于生產者的想法，市場或超市里的食物往往只被視為一種消費商品，只有名稱和價格。

因此，無印良品在新型態店鋪中，除了基本的「吃、找、買」等標準無印良品產品陣容之外，更著重于來自食物生產的故事。無論蔬菜、魚肉或雜貨，都將平常很少能了解的生產加工過程等故事，透過編輯傳遞給顧客。

無印良品京都山科店更與許多京都在地產業合作，每日新鮮制作的烘焙坊、甜點店、豆腐鋪、風味不仰賴調味料等食品添加劑的鄰近家常小店，聚集了與無印良品有著相同想法的企業，共同以提升山科地區的繁盛為目的，打造京都「食」的選品店。

也希望透過無印良品的獨特視角發現并介紹當地景點，為客戶與生產者之間建立信任、聯系和互動。

涵蓋了生活各層面，如同家一般的店鋪。

納入了對于「食」的經營，無印良品京都山科店等于涵蓋了生活各個層面，店鋪規劃上也期望帶來如同家一般的氛圍。

在總共三層樓的空間，有生鮮超市、咖喱店、面包房、餐廳，也有MUJI BOOKS 以及孩童可玩耍的區域，服裝、生活用品、家具，還有提供規劃咨詢的MUJI SUPPORT 。

隨著新門市開幕，在1 樓更舉辦了城市攝影展、B1樓舉案品酒活動，未來也會展開「互聯城市」（Connected City），舉辦由當地居民創建和經營的限時市場。