身為一名縱橫輕餐飲的資深吃貨，“排隊(duì)”兩個(gè)字在本吃貨的字典里是從來不許出現(xiàn)的，但是，在路過天天讓人排隊(duì)還經(jīng)久不衰的“胡鳳樓現(xiàn)烤古早蛋糕”，小編決定去一探究竟！

店鋪開在學(xué)校周邊，可以說很多學(xué)生黨聚集在這里，他們說這“胡鳳樓現(xiàn)烤古早蛋糕”是一家新開的店鋪，但還有很多相隔幾條街的學(xué)生都來這里排隊(duì)購買！

那么小編不禁好奇，正所謂，一日排長隊(duì)一日火，日日排長隊(duì)一直火，這個(gè)看上去相貌平平的雞蛋糕當(dāng)真有這么好吃嗎？

于是小編以身試法，趁著還沒有大批學(xué)生前來排隊(duì)，趕緊來買一塊嘗嘗。“胡鳳樓現(xiàn)烤古早蛋糕”的主打產(chǎn)品就是雞蛋糕，以經(jīng)典原味、流心芝士、流心奶黃三款為主打，小編一口氣買了三個(gè)。

并且也發(fā)現(xiàn)為什么老是排長隊(duì)的原因，因?yàn)椤昂P樓現(xiàn)烤古早蛋糕”真的是現(xiàn)做現(xiàn)賣，用古法來制作還原小時(shí)候的味覺記憶，也難怪不少學(xué)生也要來嘗嘗“叔叔阿姨”們的兒時(shí)美食。

通過采訪了解到，“胡鳳樓現(xiàn)烤古早蛋糕”的火爆，引發(fā)了市場上的模仿和山寨。不少加盟者也因此發(fā)愁，不知道是真是假。在廣大的糕點(diǎn)類市場，廣州圖騰的“胡鳳樓現(xiàn)烤古早蛋糕”用一分雞蛋糕成為不可忽視的新星，也成為同行業(yè)內(nèi)最靠譜的加盟項(xiàng)目。