對于四川的印象大多先從成都開始，而這次了解了攀枝花市米易縣這個小城的特別之處，米易縣是全國最早熟枇杷產區，而米易枇杷成熟期居然在冬季。一般在當年12月至第二年3月，所以枇杷有“早春第一果”的美譽。

從水果的專業角度來講，米易枇杷平均甜度高達15～17度，這個數值是遠超同類品種。米易枇杷已經是四川優質品牌農產品，而且入選國家地理標志產品保護名錄，無疑提到枇杷就會想到米易，說到米易也會想到枇杷。

查詢得知，枇杷，古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，是薔薇科中的蘋果亞科的一個屬，為常綠小喬木。枇杷主要產在中國的東南部地區，之所以叫做枇杷原因很簡單，就是因為形狀形似枇杷而得名。

從官方資料得知米易縣種植面積達3萬畝，占攀枝花市種植面積的90%，產量1.5萬噸，占全市總產量的80%，產值逾3億元。

我做為北方人很少吃到枇杷的，但南方的小伙伴還是有口福的，一般來說“五月枇杷滿樹金”，是正常的生長季節，在每年春夏之交才是是枇杷大量上市的時候。而在米易，頭年冬天就能品嘗到這份甘甜，每年的嘗鮮，還是蠻特別的。

在上級部門的重視扶持下，現在達到了一定的規模，米易種植產區，形成了草場鎮、丙谷鎮、白馬鎮三大集中連片的枇杷種植基地。

米易早春枇杷是米易縣的特產，因其“早、稀、特、優”等特點受到了消費者的青睞，現在名氣也逐漸大了起來。

枇杷這種果子，還有許多保健功效，歷史上常被作為貢品，《本草綱目》中記載：枇杷乃和胃降氣、清熱解暑之佳品良藥。枇杷葉和果實可入藥，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效。

為什么米易的枇杷如此的特別，聽專家介紹，主要利益于它的地理環境，米易縣低緯度、高海拔熱作區，春無梅雨、夏無臺風，而且有1600米高海拔向陽坡地、近1350小時日照時間、北緯26°的土質條件。

為了保證枇杷的品質，米易枇杷每一顆都要套袋種植。選用陽光套袋的種植技術，通過物理方法防止蟲害，可以讓果子更充分地吸收營養。不灑農藥、不施化肥的原生態種植方式，保證了米易甜枇杷都是天然生態優質果，平均甜度高達15～17度，擁有近乎完美的口感。

米易的枇杷外觀光潔、鮮嫩，果實多汁，香甜不膩。又因為光照充足、晝夜溫差大，出產的枇杷果肉更緊實、甜度更高。米易枇杷成為國內外歡迎的早春第一果，也為當地百姓增收，是當地百姓的金果果。