“夾生飯”這個詞大家都不陌生，是一種“沒熟透的米飯”，有不少人可能都嘗過，很不好吃。夾生飯是如何做成的？

一種情況是，煮米飯時水放少了，第二種情況是煮飯人心太急，在煮飯過程中，還沒等米完全煮透，就打開了蓋子。有人說，既然知道了原因，飯夾生了，那還不好辦，水少了加水，煮的時間不夠長再煮不就行了。這種說法好像有道理，但在實際中卻行不通。夾生飯一旦形成，便如成舟之木，再也倒不回去了，加再多的水，煮再長的時間，那些米也是滴水不再進，不再進水，當然也就無法煮爛了。

之所以會出現這種情況，這是因為，“米熟”是一個漸進的“、溫柔”的、一次性過程。如果水和溫度中間間斷，半熟的米就會形成一種堅如磐石的“保護膜”，以后任憑你加再多的水，用再高的溫度，煮再長的時間，也別再想穿透那層“保護膜”。

人的學習也是如此，很多知識和技能并非是學得越早越好，就像身體負重一樣，只有年齡到了某個階段，才會有相應的力氣。有些知識是要等到大腦發育到一定階段才可以學習的。比如拼音，孩子太小，口腔、鼻子、咽喉、聲帶、氣管等”發音器官“發育不到位，大腦中語言中樞的“知識儲備”不夠，對各種聲音的差異辨析不清、將一個字讀音中的聲母與韻母的抽象、概括抽象能力不足，學起拼音來就會“一知半解”、“似是而非”，過早學習，當然就會形成”夾生飯“，不僅音發不準，更會消弱他們識字、閱讀的興趣。

還有一個原因就是，拼音和字典一樣，都是一種識字工具。大家都知道，查字典一定是在孩子大量識字的基礎上，在自我閱讀中遇到不認識的字，有了強烈的“自我識字要求”的前提下，教孩子查字典才會有用。如果孩子大字還沒識幾個，偏傍還認不全，你就教孩子查字典，孩子不但不感興趣，還會對厚厚、“枯燥”的字典產生反感。拼音和字典一樣，也是一個識字工具，如果孩子識字不多，強學習，孩子是不感興趣的，這就像用碗吃飯，如果孩子飯還沒吃過，就讓他們去學造碗，大人雖然知道，這是為了“能盛更多的飯”，但孩子卻不會買這個帳。孩子他們對這件事不感興趣了，以后還會學好嗎？

所以，幼兒園的孩子該不該學拼音？答案顯然是否定的。如果拼音學得越早越好的話，那從胎教就可以開始了，至少從孩子還不會說話就該開始。既然胎教沒有“拼音板塊學習”，每位家長也不是讓孩子先學會“m”和“a”,然后再學著讓他們叫“媽”，那為什非得在孩子上學前就讓他們就學拼音呢？

更何況，拼音學習是一個很專業的事，并非是你上過學，學歷高，就可以教孩子學好拼音。不要說你的發音不一定準，就是特別準，你也不一定教會孩子準確地學會拼音，畢竟，自己會和教會他人是兩碼事，信不信由你？因此，家長朋友，如果你不想讓自己孩子一生的學習輸在拼音這個起跑線上，那你試試看，在孩子上學前教他們學拼音！