媽媽在懷孕的過程中,必須經歷體重增加、身材變形,許多愛美的媽媽們,非常擔心產后的身材回不去。
因此,從懷孕時就對體重斤斤計較,但積極忌口又怕胎兒營養不足,其實只要用對方法,就能吃得營養又瘦孕。
孕媽在孕期,最少應增加6至8公斤,在考慮自己該吃什么時,孕媽必須先對整個懷孕期間營養的吸收有基本概念,在懷孕前三個月,媽媽所增加的熱量都在自己身上,完全不會給胎兒;懷孕中期則是母體和胎兒各一半,一直到懷孕最后三個月,孕媽所吃下的營養大部分都會被寶寶吸收,因此,懷孕初期,孕媽幾乎不需增加體重,直到懷孕中后期再增加熱量和營養的攝取即可。
四類型媽媽.飲食建議各不相同
依照孕媽的BMI和胎兒體重,可分為四種類型的孕婦,分別是:媽胖寶寶也胖、媽胖但寶寶瘦,還有媽瘦但寶寶胖,最后是媽瘦寶寶也瘦,一共是四種類型;這四種類型之中,最理想的就是孕媽體重沒增加多少,但胎兒的體型和重量都良好,就可以依照現有的飲食習慣繼續保持。另外三種類型的孕媽,則各有不同的飲食建議。
1.媽胖.寶寶也胖:控制油脂和淀粉量
懷孕中并不宜節食或減重,到第三孕期再增加熱量攝取即可,在正餐之外,如果下午覺得餓,點心都以蔬菜為主,比如:海帶、生菜沙拉等。
正餐的油脂和淀粉量也要控制,蔬菜熱量低、可多多益善。主食則最好吃米飯,或是比較耐消化的食物,盡量不要選擇面類,很容易餓,下午點心就不能滿足于一杯牛奶或豆漿,反而容易吃進高熱量的零食,所以寧可正餐吃飽。優質的蛋白質也可以正常攝取,如果食量真的很難控制就多運動,散步走路都不錯。
2.媽胖.寶寶體重較輕:必須增加優質蛋白質攝取
這是比較需要擔心且孕媽飲食狀況馬上需要積極調整的情形。由于母體增加的體重較多,表示熱量足夠,因此在飲食上不必再特別增加分量,媽身上脂肪可以轉換成寶寶需要的熱量,但寶寶需要長大,所以必須增加蛋白質的攝取量;記得,胎兒所需的熱量來自于媽媽,但蛋白質來自于媽媽的飲食,可吃水煮蛋、喝無糖豆漿等食材來攝取優質蛋白質。
除此之外,孕媽也要記得多喝水。母體的脂肪轉換成熱量時,會產生酮酸,需要喝水來稀釋。至于要喝多少呢?建議每天每公斤體重攝取25到30c.c.。
3.媽瘦.胎兒體重也較輕:多補充淀粉,避免蛋白質被轉成熱量
這類型的孕媽就是整體熱量不足,若想要提升胎兒的體重,應該多補充淀粉類,否則沒有足夠的熱量,就算吃進蛋白質,也都會被轉變成熱量來用。媽媽除了三次正餐之外,如果下午吃的點心是茶葉蛋或無糖豆漿,會因為整體的熱量不足,蛋白質發揮在身體中該有的用處,胎兒還是不容易增胖。因此,下午的點心可以喝有糖的豆漿、綠豆湯、紅豆湯或紅豆牛奶,炒蛋也不錯,以淀粉加蛋白質或是油脂做搭配,熱量和營養才會足夠。
4.媽瘦.胎兒體型正常:飲食控制得當
這就是最完美的狀態,每個孕媽都希望可以達到這個目標,懷孕期間的飲食控制做得好,媽媽可以增加較少的體重,新生兒依然達到標準的也不少,曾經遇過只胖8公斤,而且還是吃素的孕媽,順利產下三千克的新生兒!因此,重點還是吃對食材和用對方法,要當辣媽并非難事。


