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查干湖
查干湖,蒙語為查干淖爾,意為“白色的湖”是我國十大淡水湖之一。查干湖風景如畫,水草豐美,常言道“南有太湖,北有查干”。
湖區自然資源豐富,特別是漁業資源,盛產胖頭魚、鰱魚、鯉魚等多種水產品,這也使得每年的冬捕成為查干湖上一道獨特的風景線。
冬捕的由來
查干湖冬捕是由遼代的“春捺缽”發展而來,“捺缽”是契丹皇帝在游獵畋漁地區所設的行帳(行宮),稱“捺缽”,“春捺缽”就是春漁于水。
相傳遼帝圣達宗特別愛吃“冰魚”,每到正月上旬,就率領文武百官到冰凍的查干湖扎營,命人將冰層一點點刮薄,直到冰面薄如紙片,可以清晰看到冰層下的魚來回游動,此時敲破冰面,鮮活的魚兒就會紛紛躍出水面,成為案上美食,供君臣飲宴。
2010年,考古工作者在吉林省西部發現了四處遼代行宮“春捺缽”遺址,填補了我國多年來沒有“捺缽”遺址的空白。據專家考證,遼代皇帝前后來過吉林“捺缽”29次,每次前后歷時60余天,“春捺缽”以釣魚行獵為主,并借機大宴群臣使節,約見各族首領、接納貢品,商議國事。
直到今天,在查干湖地區,冬季捕魚仍然沿襲采用鑿冰下網法,并使用魚叉等原始捕魚工具。
冬捕的特色
如今的查干湖冬捕也延續著古老而獨特的儀式,冬捕開始前要進行神秘的祭湖醒網儀式,意在喚醒冬網,祈求冬捕順利。
首先要在冰面上搭好祭臺,由德高望重的“魚把頭”擺好九種貢品,再將九炷香分別插在三個香爐內點燃,然后和一眾喇嘛按順時針方向繞供桌、冰洞、冰雪敖包三圈并誦經,之后,“魚把頭”站到場地中間將酒碗舉過頭頂,唱誦祭湖詞,幾名蒙古族姑娘在唱誦聲中將手中的哈達系在松柏枝上,其他人則將糖塊、奶塊撒向空中,然后喇嘛將酒倒入冰洞,所有人圍繞冰雪敖包繞行三圈。
祭湖完畢后,“魚把頭”用“抄撈子”在冰洞中攪幾下,提出一條胖頭魚,稱為“開湖頭魚”,是吉祥如意的象征,所以每年冬捕的頭魚,會拍到七八千元的天價。
拉網捕魚,也是冬捕中最具特色的場面,參加冬捕的漁民坐上拉網的馬車和雪橇,在“魚把頭”的指揮下在冰面作業,鑿冰布網,拉動絞繩,冰面上,“魚把頭”的號子聲、趕馬車的吆喝聲在湖面飄蕩,場面極其熱鬧。
全部漁網需要分十幾次才能全部從冰面拉出,隨著漁網的拉出,數不清的魚在網中跳躍,真正是“魚貫而出”般的壯觀,讓人震撼。
作為一種古老的漁獵方式,查干湖冬捕已經被列入我國非物質文化遺產名單,為了傳承這種古老的冬捕文化,每年12月下旬到次年2月中旬,當地都要舉辦大規模的冰雪漁獵文化活動。
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