北京人愛去清真館子，
在每個(gè)北京人心中也都有一家私藏的小店。
咱北京的清真菜分為東西兩派，
其中東派清真菜出現(xiàn)最早，
以爆、烤、涮三大烹飪手法為特色。
而西派清真菜則善做各類清真宴席。
（圖片來(lái)自：金剛芭比喵星奴）
今個(gè)兒，小早想跟您聊聊
那些在咱北京口碑還算不錯(cuò)的清真館子。
從炒菜到糕點(diǎn)，一應(yīng)俱全。
還有西北的、新疆的，
清真麻辣燙，也都給您預(yù)備上了~~
向下滑動(dòng)，看看有沒有您最愛的那一家！
鴻賓樓
鴻賓樓，
響當(dāng)當(dāng)?shù)谋本┣逭娴谝粯牵?/p>
哪份介紹清真館子的榜單要是沒有它，
那您也別往下瞅了，絕對(duì)是外行人寫的！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：Super*Young）
老北京都知道吃紅燒牛尾，
要來(lái)鴻賓樓。
軟爛入味、爛而不散、瘦而不柴。
用筷子一撥，肉便脫骨而下。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：marcus的馬甲）
他家的芫爆散丹、紅燒蹄筋、
扒肉條、宮爆蝦、糖卷果，
味道在咱京城也都是頭一份兒，
就是價(jià)格稍稍有那么點(diǎn)小貴。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)，感謝！）
人均：151元
地址：展覽館路11號(hào)
白魁老號(hào)飯莊
這是一家開了200多年的清真老號(hào)，
也是裝著東城孩子回憶的國(guó)營(yíng)老店,
如果在未來(lái)白魁能重回隆福寺就好。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：我愛吃大餐1983）
一樓是小吃，二樓可以點(diǎn)炒菜。
過(guò)去進(jìn)門先買飯票，
現(xiàn)在也支持手機(jī)付款了。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：W紅豆W）
老北京都知道來(lái)白魁要吃燒羊肉，
肥嫩香爛，外焦里嫩，入口不膩。
上桌之后您趁熱吃，可別光顧著拍照發(fā)朋友圈，
涼了可真就差點(diǎn)意思了。
他家的門釘肉餅也是一大特色，
皮薄餡兒大，
咬開之后，鮮嫩多汁，
上次去6塊錢一個(gè)，不知道現(xiàn)在漲價(jià)沒有。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：小黃人嘰里咕嚕）
人均：43元
地址：交道口南大街158號(hào)（近平安大街）
烤肉季
北京人一年到頭都好吃口羊肉，
尤其是秋冬，吃的次數(shù)那叫一個(gè)頻繁，
您最近也沒少吃涮羊肉吧？
今兒個(gè)，咱換個(gè)吃法，
去烤肉季吃頓炙子烤肉怎么樣？
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：九張機(jī)）
烤肉季的烤羊肉，
在京城是出了名的好吃，
不腥不膻、鮮香細(xì)嫩，
尤其配上他家特制的小燒餅，
再往里放上那么一丟丟辣椒油，
一準(zhǔn)您吃完贊不絕口。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：王小異）
芫爆散丹，嫰香有嚼勁，
一口香菜一口肚絲，
茲要是夾了一筷子，
那可就收不住手嘍！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：蘋果杠杠子）
人均：126元
地址：前海東沿14號(hào)（近銀錠橋）
燕蘭樓
蘭州釀皮、手抓羊肉......
燕蘭樓是典型的西北菜，
從裝潢到味道都是濃濃的西北味兒，
您要問(wèn)在北京的西北人，
平時(shí)都愛上哪下館子，
燕蘭樓絕對(duì)榜上有名！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：一抹紫色云煙）
蘭州拉面，湯鮮面彈
再配上兩又嫩又香又多汁的紅柳烤串，
吃一口，真讓人叫絕！
（左圖：王老同志，右圖：dpuser_5957949976）
肥瘦相間的手抓羊肉，
肉質(zhì)嫩到不行，
吃起來(lái)也沒什么羊膻味，
一盤吃完，還真有點(diǎn)不盡興！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：daewoo1981）
人均：70元
地址：東四十條甲21號(hào)（近南新倉(cāng)大廈對(duì)面）
烤肉宛
傳說(shuō)中京城最老字號(hào)的烤肉館子，
創(chuàng)立于康熙二十五年，
當(dāng)年像梅蘭芳等不少藝術(shù)大家都來(lái)吃。
烤牛肉是他家傳統(tǒng)招牌，
吃起來(lái)特別嫩，
斤肉準(zhǔn)出150片薄厚均勻的肉片，
可以看到眀檔烤一大盆肉山。
除了烤肉，芫爆散丹也得嘗嘗，
調(diào)味調(diào)的恰到好處。
人均：122元
地址：南禮士路58號(hào)(兒童醫(yī)院西門南200米)
小樓飯店
現(xiàn)如今，好多年輕人沒聽過(guò)小樓飯店，
實(shí)際上可是相當(dāng)有名，
是通州最老的清真餐廳，
也是東派清真菜的扛把子，
一進(jìn)去就是濃濃的國(guó)營(yíng)范兒。
招牌的小樓燒鯰魚，
色澤金黃外焦里嫩，
味道不愧是是通州三寶之一！
小樓招牌菜有有三焦：
焦溜鯰魚、焦溜肉片、焦溜咯吱，
不過(guò)味道有點(diǎn)類似，每次點(diǎn)一個(gè)就行。
他家肉餅是一絕，皮薄餡大肉特實(shí)在。
過(guò)去通州人打賭都以“到小樓吃肉餅去”為賭注。
人均：87元
地址：南大街12號(hào)
華云樓燒麥飯莊
這是一家不怎么講究裝修的清真菜館，
但招牌的三種燒賣做的很好吃，
皮薄肉滿，吃著很香。
油潑羊肉也很有特色，
雖然擺盤什么都挺樸實(shí)，
但菜品做得地道，服務(wù)意外很熱情貼心。
人均：66元
地址：沙河站前路路北(工商銀行西側(cè))
新疆飯莊
您要問(wèn)我新疆飯莊怎么樣？
八個(gè)字“味道正宗、價(jià)格不貴”，
菜單上沒雷，您放心點(diǎn)。
就是量大，咱別點(diǎn)多了吃不了。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：尼古拉斯獅子）
濃郁的自制酸奶，
一粒粒葡萄干，香甜好吃。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：Serendipity_LC）
大盤雞分量足，
大塊的雞肉，特別入味，
咸淡、辣味都掌握的剛剛好，
綿密的土豆，吸足了湯汁，
最下面的扯面，筋道，
兩人點(diǎn)一份兒，不見得能吃完。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：都神馬玩意兒）
咱都來(lái)新疆館子了，
不得點(diǎn)上幾個(gè)羊肉串啊，
但您點(diǎn)小串就行，
因?yàn)榧t柳串總有那么一塊嚼不爛的，
您要想挑戰(zhàn)一下牙口，那我也不攔著您。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：littlespirite）
人均：87元
地址：車公莊大街北里1號(hào)烏魯木齊駐京辦（五棟大樓北）
寧夏駐京辦德園餐廳
藏在胡同里的寧夏駐京辦一樓餐廳，
環(huán)境就是老牌酒店的感覺。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：百年咕嘟）
寧夏羊肉最出名，
這里的菜基本上都以羊肉為主，
桌桌必點(diǎn)的手抓羊肉，沒什么膻味，
就是等的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)~
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：初六的月光）
羊雜湯、羊肉串、臊子面都做的相當(dāng)棒，
而且性價(jià)比特高，想大口吃肉的千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)~
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：Gourmet_Walter）
人均：98元
地址：安定門內(nèi)大街分司胡同13號(hào)寧夏大廈1-3樓
老來(lái)順
都知道北京有四大順：
東來(lái)順、西來(lái)順、南來(lái)順、又一順，
其實(shí)在咱京城里還藏著個(gè)“老來(lái)順”！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：人間逃亡記）
要說(shuō)這老來(lái)順可開了有些年頭了，
住在太平路上的老街坊肯定對(duì)這兒不陌生，
他家有銅鍋涮肉和炒菜，
味道算是中規(guī)中矩，
價(jià)格有些稍貴，但量還算大。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：景頤98）
小早偏愛這里的羊肉串，
每次來(lái)都會(huì)點(diǎn)上幾串，
夏天想吃啤酒烤串了，絕對(duì)直奔這兒。
肉烤的很嫩，味道也香。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：想去旅游的孩子）
冬天您要想吃銅鍋涮肉了，
來(lái)這兒支個(gè)鍋?zhàn)樱?/p>
羊肉、牛肉選您愛吃的點(diǎn)，肉質(zhì)都還不錯(cuò)，
大白菜、粉絲、凍豆腐也都得招呼起來(lái)。
酥脆芝麻多的小燒餅，必須得點(diǎn)上幾個(gè)，
保準(zhǔn)您吃完，臨了還想外帶幾個(gè)。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：minghanyu）
人均：88元
地址：太平路25號(hào)（近西翠路）
紫光園
紫光園，
是咱京城有名的老牌清真家常菜館。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：希世置業(yè)）
從烤鴨到炒疙瘩，
菜品的種類那叫一個(gè)豐富，
重點(diǎn)是價(jià)格還都不貴。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：走街串巷的大胡子）
雖說(shuō)醋溜木須和宮保雞丁是進(jìn)店必點(diǎn)，
但他家最讓食客們
“夢(mèng)斷魂?duì)俊钡倪€是那一口炒疙瘩。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：比方便面更方的面）
紫光園的炒疙瘩，
每一粒都是那么色澤油亮、金黃。
吃起來(lái)更是特別有嚼頭，
素的、肉的、三鮮的都不錯(cuò)，
保準(zhǔn)您一盤下肚兒，回味無(wú)窮~~
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：靴寶吃不飽）
人均：81元
地址：西直門內(nèi)大街冠英園西區(qū)6號(hào)樓1門（南草廠街交叉口向南100米路東）
小白樓
這家店藏在長(zhǎng)辛店的一條小胡同里。
店面不大，卻藏著讓人難忘的味道。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：dpuser_2444684628）
外焦里嫩的肉餅，
薄皮大餡兒的包子，
咬一口滿嘴流油，
還有那肉質(zhì)鮮嫩的烤串，
哎...真是不能在說(shuō)下去了，
流水都要流到地上了！！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：檸檬大寶子）
人均：70元
地址：長(zhǎng)辛店大街41號(hào)
洪記小吃店
前陣子洪記裝修，
可把小早我給饞壞了。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：青島天青）
作為牛街上最有人氣的店，
牛肉粒、牙簽肉，炸糕、包子，
是小早最喜歡買的四樣兒。
牛肉粒和牙簽肉還能堅(jiān)持到回家再吃，
炸糕和包子都是剛出鍋的最好吃，
下次您要瞅見誰(shuí)在洪記門口狼吞虎咽，
那準(zhǔn)是小早我。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)，感謝！）
人均：44元
地址：牛街12號(hào)（牛街清真超市對(duì)面）
大順齋
藏在牛街超市里的大順齋，
點(diǎn)心種類是真不少，
棗泥酥、牛舌餅......樣樣都不錯(cuò)，
但多數(shù)人來(lái)這兒，
還是沖著他家的招牌—糖火燒！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：滄海一粟的巢）
香、酥、甜的大順齋的糖火燒，
將紅糖和麻醬的完美結(jié)合，
當(dāng)軟綿的口感在嘴里蔓延，
還真讓人有點(diǎn)欲罷不能。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：愛吃的格蕾絲）
這里的糖火燒除了好吃，
還有一大特點(diǎn)，就是保質(zhì)期超久，
據(jù)說(shuō)放一個(gè)月都不會(huì)壞。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：Joe大寶寶）
人均：29元
地址：牛街5號(hào)清真超市糕點(diǎn)區(qū)
奶酪魏
您要說(shuō)您不愛吃糖火燒，
那換奶酪、杏仁豆腐您看行么？
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：Jss天空云朵）
宮廷奶酪是老北京宮廷小吃的傳承之一，
他家的絕活“合碗酪”
做出來(lái)的奶酪把容器倒過(guò)來(lái)都不灑。
吃起來(lái)口感也相當(dāng)細(xì)滑。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：邃藍(lán)_）
杏仁豆腐冰涼清爽透著杏仁的香氣，
從小就最喜歡吃這一口。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：九連環(huán)FXN）
炸鮮奶，外酥里嫩，
色澤金黃，奶香味十足。
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：TTEstelle）
買兩奶卷回家當(dāng)小零嘴也不錯(cuò)~
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：marcus的馬甲）
人均：25元
地址：廣安門內(nèi)大街202號(hào)107室
麻辣隔壁清真麻辣燙
他家是咱北京少有的清真麻辣燙。
不僅環(huán)境干凈，能選的菜品種類也多，
除了比別地兒的貴以外，
真就挑不出什么毛病來(lái)了~
這里麻辣燙分微辣和清湯，
老板人實(shí)在，麻醬給的那叫一個(gè)多，
再配上點(diǎn)辣椒油跟蒜蓉，
您就敞開了吃吧！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：小董同學(xué)VIC）
不愛吃麻辣燙的朋友也別著急，
選完菜，跟老板說(shuō)一聲，
改做成麻辣香鍋，
又麻又辣，還真過(guò)癮！
（圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：孩兒面）
人均：32元
地址：勁松街道農(nóng)光里22號(hào)（長(zhǎng)春堂藥店旁）
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