每當說起葡萄酒，很多人都會覺得喝它好像是個挺“正襟危坐”的事兒。連我自己這個公認的“女酒鬼”也是仿佛經過了漫長的學習和考試，才稍稍喝“懂”了葡萄酒。
但你仔細想一想，其實我們普通人喝酒是為了啥？是為了拿著酒標和人頭頭是道地講這個酒標是什么意思？還是像考試一樣聞一下就描述出三五八種不同的風味和香氣？不是吧，喝酒不是因為自己想喝么！
我家的餐桌，大家一起喝紅酒涮火鍋
在法國的這段日子就感覺喝酒格外的輕松。忙忙碌碌一整天之后，路過學校旁邊的葡萄酒鋪子，隨手拎一瓶十幾二十歐的葡萄酒，搭配冰箱里準備好的當日晚餐，美滋滋。
有時是想要精致一下就牛排搭配漿果香甜蜜的紅葡萄酒，有時干脆犯懶在隔壁買一份炸雞搭起泡酒或香檳。怎樣都高高興興，不但精致，還不用破費，真好！
回國之后才發現，原來在國內實現同樣的生活標準好像有點困難。一個原因是稅加的太多，葡萄酒好像突然變得貴了幾倍。另一個則是各種賣酒渠道太多，又有假酒混淆視聽，很難找到一個靠譜的地方可以盯著一直買買買。所以每次有人讓我推薦便宜又好喝的葡萄酒，我就有一點點頭疼，不知道要從哪里講起。
就連我自己買酒經常也有種打游擊的感覺。微信上么加了一堆“內部人員”：今天這家香檳打折我去問問，明天另家清酒有活動再屯兩瓶。好好的一個隨時在家里拎起就能喝的活動，被我搞得像松鼠過冬屯糧一樣，還不知道有沒有真的省下來什么錢。
我之前試過的炸雞配桃紅，巨美滋滋！！
所以，今兒就來給大家解決兩個主要問題：
1. 有什么便宜又好喝的葡萄酒可以搭配我們的烤串炸雞火鍋，又能裝點我們的牛排生蠔高級餐廳。
2. 拒絕打游擊，從哪里能放心地買到這類酒，讓各位酒鬼（葡萄酒愛好者）每日都能喝上好東西！
這是我的253篇文章
今日主題 | 典典 x ALDI 奧樂齊
『 神秘又奇特的選酒大佬，我服 』
故事的開頭很簡單，就是wdd一次不信邪的掰頭，外加自己當時也有這方面剛需于是充滿好奇心的一次嘗試。
今年下半年，我遠在法國看到了隔壁群主（喜北@覓食）發了一篇有關于幾十、上百塊錢美味葡萄酒的推送。讀到“知名酒評雜志《Decanter》、英國著名嚴肅媒體衛報，都公開贊揚過ALDI的選酒”的時候，我的內心是非常震驚的。
因為這兩家確實是嚴肅媒體，我還買過Decanter之前出過的書...
配圖如上，真的是真的！
還因為，這非常打破我之前想當然的腦洞。我之前給朋友掰扯過一筆賬：如果說一瓶在法國我們喝25歐的酒，它算上匯率就是190塊人民幣。再加上國內的進口關稅、平臺要賺取的費用或餐廳的加價。這瓶25歐、喝起來還可以的酒，它就要變成400塊錢了？？？我這個邏輯也沒毛病呀？？
但當你隨便翻一翻《Decanter》對很多ALDI這一神奇平臺選酒的評分，不難看到清一色的90+高分。于是，我蠢蠢欲動地下手了。
事不宜遲，我火速從ALDI奧樂齊的微信小程序上直接選了幾款酒送到家里，發現試的幾款都非常物超所值。今兒給大家推薦一款紅、一款起泡酒和一款白，全都是本次實驗中十分滿意的心頭好。正好圣誕節臨近，趕快在家里囤起來，以備不時之：
『 THE TUDOR SHIRAZ 』
￥149, 澳洲三枚大獎得主
家里新買了拍攝布，半夜和樹喝開心了抓著他拍之
第一支來自澳洲的紅是我此次最最中意的一瓶，仿佛擁有陳年黑皮諾的漿果、巧克力以及草莓的香氣，口感又如果醬一般濃郁香甜。但其實還是一只產于澳洲涼爽地帶的Shiraz，實在是讓我非常驚訝。不算厚重的單寧給人舒緩又不酸澀的緊致口感。澳洲果然是性價比之王，同樣品質的法國酒至少要400塊錢才能喝的到！唯一要注意的是，雖然口感順滑又易入口，這瓶酒居然有14.5度，咳。
搭配食物的話，濃郁的果醬口感和甜蜜香氣，可以從周黑鴨的麻辣鴨脖配到上海的熏小黃魚，或者我手邊正在啃的泉州老番鴨。適合好友小聚時候隨時擰開一瓶，不用醒就可以直接、簡單的好喝。
『 Crément de Bordeaux Rosé 』
￥149, 法國波爾多的桃紅一枚
第一次用這只Verawang x Wedgewood香檳杯，美！
當時開這瓶酒的時候，正好有幾個朋友在家里小...酌？先是開了一瓶500塊錢的香檳，然后幾個人就起哄說干脆開了對比一下，看看會不會死。誒，沒死？居然還很好喝！149塊，我在法國都沒有找到過這么便宜、好喝的桃紅。
柔順的奶油般的泡沫、輕盈又柔和的酒體，加上一些莓子的果香和一點點脆餅的香氣。感覺無論是搭奶酪、海鮮，還是我們當時正在啃的蒸餃，都很合適。還有什么？必須祭出我最愛的大殺器了，那就是炸雞！！！
就像當年流行過的炸雞x啤酒搭配，其實是很有科學道理的（嚴肅臉）。炸雞的油脂和咸香，很適合搭配擁有豐富泡沫，并且最好本身帶一些酸甜的飲品。比如雪碧，比如香檳和桃紅。用香檳搭配炸雞好像過于奢侈，那用這瓶波爾多的桃紅簡直就是完美cp啦！
『 Little Birdwood Semillon Sauvignon Blanc 』
￥99, 半干型的微甜小可愛
一般當葡萄酒零售價低于100塊的時候，我是不太敢下手的。但是在嘗過之后，感覺很出乎意料。作為一款半干型的白葡萄酒，又是搭配了Semillon這樣芳香型的甜蜜葡萄，整只酒都散發著一種百香果和蛋白霜一樣美好的香氣。再加上一點恰到好處的檸檬的酸去調和，大概不太會喝酒的女孩子都會喜歡上這種味道。
常有人嘲笑我喝酒的口味是50歲老大爺品味，但這樣少女氣息濃厚的白，在適當的冰鎮后卻也讓我忍不住一口口地啜飲掉一整瓶。感覺很適合姐妹野餐會，或是陽光落地窗內的下午茶，有種甜蜜又靜謐的少女感。我大概會...開一瓶寫稿慢慢喝吧。
當然除了這三瓶之外，我還嘗試了喜北之前推薦的100多塊錢的香檳，不得不說....是十分服氣。ALDI的選品給我一種不用花太多錢，但還是可以擁有精致生活的感覺。你們有沒有也十分心動呀~~
雖然這家德國百年老店在上海已經擁有了實體店，但在國內最爽的當然是可以直接買了送到家呀！！長三角地區的同志們可以直接從微信小程序下單，上海好多地方兩、三個小時就能收到。
還沒試過ALDI的其他產品，但從我買的這幾瓶酒就能看出來德國人選品那股子“斤斤計較”的勁兒。可能不會擁有很多SKU，也不會花里胡哨、鋪天蓋地的宣傳。但把控好過程中的每一個細節，給顧客帶來最經濟實惠的產品才是我們作為買方最最重視的地方。
當然！最后少不了禮物
