按陰歷計算,每年自立冬至大寒節氣(約陽歷11月7日—2月5日之間)為冬季節氣。近期文章將推薦各體質類型的冬季保健湯膳,適合冬季當季服用。
建議服用頻率:每1-2周/次。
建議服用時間:非生病狀態下,消化功能良好時服用。
脾虛型小兒體質食療
牛肉汁
材料:牛腱肉80g,玉竹8g,陳皮2g。
做法:牛腱肉切厚片,飛水。玉竹、陳皮洗凈,清水浸泡30分鐘,上料加適量清水,武火煮沸,文火煲1.5-2小時,加食鹽調味。
功效:健脾胃,補氣血。
四物燉雞湯
材料:雞腿肉150g,黨參5g,桂圓5g,茯苓8g,芒果核5g,生姜1片。
做法:雞腿肉切塊、去皮、洗凈,飛水去掉腥味;黨參、桂圓、茯苓、芒果核、生姜洗凈,清水浸泡30分鐘,上料加適量清水,武火煮沸,文火煲1.5-2小時,加食鹽調味。
功效:健脾益氣補血。
來源:公眾號 廣州婦兒中心中醫兒科


