隨著社會(huì)的發(fā)展

在這個(gè)信息化的時(shí)代

人們崇尚健康，追求年輕美麗生活。

但是在追求美麗的道路上

卻有阻礙我們的罪魁禍?zhǔn)?自由基

讓我們今天了解下什么是自由基

自由基是指帶有未成對(duì)電子的分子、原子或離子。

由于未成對(duì)電子總是有成對(duì)的趨向,

因此自由基很容易發(fā)生失去或得到電子的反應(yīng)

而顯示出較活潑的化學(xué)性質(zhì)。

雖然生命是離不開自由基的活動(dòng)，

但自由基的活動(dòng)失去控制，超過一定量，

生命的正常順序，就會(huì)被破壞，

疾病可能會(huì)隨之而來。

如一些癌癥的發(fā)生，就與自由基的失控與過多密切相關(guān)。

因此及時(shí)的清除體內(nèi)多余的自由基，

減少自由基的堆積和氧化反應(yīng)的產(chǎn)生，

可起到防御自由基的損害，

延緩衰老的作用。

野櫻莓的抗氧化能力來自于它能平衡地保護(hù)人體免受這些自由基的侵害。

研究表明，吃具有高ORAC值的食物可以根據(jù)抗氧化劑的來源將血液中的抗氧化劑水平提高10%到20%。

日常飲食中的抗氧化劑攝入量通常在每天3000至5000單位ORAC之間，

但初步估計(jì)實(shí)際可能需要10000至12000單位，以對(duì)抗氧化劑水平產(chǎn)生的顯著影響，并提供充分保護(hù)，免受自由基損害。