腎為五臟之一,中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本,藏精,主生長(zhǎng)、發(fā)育與生殖。可見,腎臟對(duì)于身體的重要性,所以才有腎不好者難長(zhǎng)壽一說。現(xiàn)在正值冬令時(shí)節(jié),俗話說:“秋冬養(yǎng)身,重在養(yǎng)腎”,那么在日常生活中,多吃哪些食物對(duì)腎臟有養(yǎng)護(hù)作用呢?
養(yǎng)護(hù)腎臟食物有哪些?
1.喝水
中醫(yī)認(rèn)為腎主水,為水臟,對(duì)調(diào)節(jié)水液平衡起著及其重要的作用。體內(nèi)代謝廢物的排泄,也有賴于尿液的排出,因此,日常生活中應(yīng)注意補(bǔ)水,維持充足的尿量,可預(yù)防腎結(jié)石和腎功能損害。
2.黑豆
又名烏豆,味甘性平,中醫(yī)入脾經(jīng)、腎經(jīng),黑豆具有豐富的植物蛋白、脂肪和多種維生素,《本草綱目》記載黑豆有補(bǔ)腎養(yǎng)血、清熱解毒、活血化瘀、烏發(fā)明目、延年益壽之功效。所以黑豆也被古人譽(yù)為“腎之谷”,特別適合腎虛患者。
3.黑米
中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,故黑色食物能養(yǎng)腎。黑米同樣含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖胃、養(yǎng)氣活血、清肝明目等功效。經(jīng)常食用黑米,可預(yù)防貧血、白發(fā)、頭暈、目眩,改善腎虛和小便不利。
4.栗子
栗子性溫,味甘,有“干果之王”的美譽(yù)。中醫(yī)中栗子除了有健脾補(bǔ)胃之外,還具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效,最適合腎虛腰痛者食用。
5.核桃
核桃有補(bǔ)腎固精,利尿消石等功效,常吃核桃能改善腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥狀。
日常飲食應(yīng)注意
除了多食用補(bǔ)腎食物之外,日常生活的飲食中也應(yīng)注意以素食為主,肉類為輔,葷素合理搭配,同時(shí)也應(yīng)做到以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng):
1.低鈉飲食
高鈉會(huì)導(dǎo)致血壓升高,腎血流量減少,從而損傷腎臟。日常生活中的鈉主要來源于食用鹽,因此我國膳食營(yíng)養(yǎng)推薦每人每天攝入不超過6g鹽。
2.低脂低嘌呤飲食
尿酸升高是導(dǎo)致慢性腎臟疾病的常見原因之一,尿酸的生成主要來源于嘌呤。大家都喜歡在寒冷的冬季吃火鍋,涮完火鍋后再喝一碗鍋底的“高湯”,湯汁濃稠,味道鮮美。但就是這碗高湯含有大量的嘌呤和脂肪,能引起尿酸升高,甚至痛風(fēng)發(fā)作。
總之,要想養(yǎng)腎還需要綜合調(diào)理,所以日常生活中還應(yīng)注意多運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)能強(qiáng)身健體,保持青春常駐,對(duì)保護(hù)腎臟也有良好效果。


