芒果只能做飲料和甜品？當(dāng)然不是！清香芒果結(jié)合重口味香料，呈現(xiàn)甜美鮮明的味覺(jué)體驗(yàn)，可創(chuàng)造出美味的佳肴。

清香芒果結(jié)合重口味香料

咖喱雞加入小金芒烹煮，芒果的香甜平衡了咖喱的辛辣，吃起來(lái)更為順口。一道看似簡(jiǎn)單的佳肴，卻蘊(yùn)藏了風(fēng)味極佳的甜、咸、辣。

小金芒咖喱雞

食材：

1袋 樂(lè)源小金芒

?個(gè) 洋蔥（切碎）

?杯 甜椒（切碎）

?杯 荷蘭豆（切段）

1根 辣椒

2瓣 蒜末

2湯匙 姜末

2湯匙 黃咖喱粉

?茶匙 孜然粉

2湯匙 蘋(píng)果醋

1罐 全脂椰奶

1 ?磅 去皮去骨雞大腿（切塊）

少許 鹽和胡椒

辣椒可按個(gè)人喜好調(diào)節(jié)

做法：

1. 植物油下鍋，加入洋蔥、甜椒、荷蘭豆、蒜末和姜末，依次大火炒勻 ；

2. 轉(zhuǎn)中火，加入咖喱粉和孜然粉煸炒 ；

3. 將蘋(píng)果醋、椰奶和小金芒，大火煮沸，偶爾攪拌；

4. 將雞肉塊加入鍋中，蓋上鍋，中火1煮8-10分鐘；

5. 加入辣椒、鹽和胡椒調(diào)味，大火煮沸關(guān)火，完成。

P.S：小金芒和蘋(píng)果醋也可按個(gè)人甜酸喜好調(diào)節(jié)份量

enjoy!!!