跨進2020已經好幾天，卻還是沒有打起精神來面對新的一年？大概是因為，我們的心已經飄到了春節吧。

在這段每年中最想躺平做咸魚的日子里，往往有一種很矛盾的心態：一邊盼著七天長假，一邊又覺得過年好像也沒什么意思。

但最近圍觀的一檔節目，讓我撿起了儀式感，對即將到來的春節充滿了期待。

在紫禁城600歲這一年，故宮從年初就開始了新動作。前些天的鼠寶寶算是為這里的“本命年”預熱。

而《故宮賀歲》這檔故宮和騰訊聯合出品的節目，更是權威地帶我們近距離圍觀了紫禁城里的年味。兩集看下來，覺得傳統新年，和現在的習俗也沒什么不同。

每到年底，講究的就是喜慶熱鬧，找個機會相聚一堂，辭舊迎新。今天的白領們為了年會上表演什么節目而頭禿禿。

乾隆年間的御用社畜們也有自己的聚會。他們的年會，就是乾隆宴請大臣的私人聚會——茶宴。

在茶宴上，獲邀的大臣要和皇帝即興聯詩，這可是整個宴會的重頭戲。早些年間，皇帝年節前的宴請還是喝酒的；為了保證聯句順利進行，到了乾隆年間，就固定以茶代酒。

聯句的內容和大家在年會上總結工作展望未來也差不多，只不過朝廷重臣們的工作，就是天下社稷了。

為了避免大臣們當場文思枯竭的尷尬，像和珅這樣“機靈”的人就會率先透題。

我們今天的年會上，大家都盼著吃香喝辣；紫禁城里的年會也有大福利：品嘗帝王原創新春特飲。乾隆用梅花、松子和佛手，發明了“三清茶”的配方，討個福壽綿延的意頭。

到了正經過年那幾天，皇帝也和我們一樣要闔家團圓，只不過流程要復雜得多，地點也要更高端：皇帝的團圓宴，都擺在乾清宮正宮。

一年四季，無論南方小伙伴們在吃什么節令限定食品，北方人的節日儀式感都來自于餃子。

正宗北方人紫禁城住戶當然也不例外。初一早上起來，皇上就會先吃餃子，還是小眾精選的菠菜豬肉餡。

為了吉利，御膳房還是使出了小小套路。四只餃子其中的兩只都被包進了錢幣——只要皇帝不是非酋本酋或者突然厭食，怎么都能保證他討到新年的頭彩。

可是，皇家規矩繁多，連團圓飯都要分成兩頓來吃。初一早上，皇帝和自己的后妃們會一起共進早膳。

到了晚膳，皇帝才會和皇子、親王等等男性親屬共同享用晚宴。

因為清朝的男女大防依舊嚴格，妃嬪們在五十歲之前不能跟非親生的皇子見面。

要是嚴格按照史實來拍的話……甄嬛，撲街。

而真正的宮宴，也不像宮斗劇里演的一樣排排坐。

而是皇帝面前擺著一個大圓桌，桌上會擺上八路、成百道的菜，皇子親王分列兩側，菜品輪流轉到每個人面前。光是蓋圓桌的桌圍子，就能鋪開好大。

雖然乾隆的審美成了網絡上的段子，但乾隆一朝的工藝已經是世界頂峰了。宮宴上用到的餐具全都是當時最精雕細琢的。

雖然排場大、體面足，但當時一頓家宴下來的幸福感，可能也不會比我們今天的年夜飯高多少。

首先是為了保溫和方便，再加上滿族的口味影響，年夜飯的菜品種類比較單一，以蒸、燉為主。

還有一種烹飪方式，叫做“烀”，是少放水版的煮，具體應用見于代表作東北烀肉。

沒錯，東北菜，可是清朝宮宴的C位。作為東北菜靈魂的酸菜，更是紫禁城宮宴上必不可少的元素。

對于從小吃遍各地美食的現代人來說，古人烹調食物的技巧有限，還真不一定有多香。

其次，物質條件就擺在那，皇帝家也沒有余糧啊。圍觀一下菜單就能發現，宮宴上最常吃的，還是雞、鴨這些常見的食材。

太后壽宴上會吃的“上青玉版“、“天廚玉粒”，聽名字金尊玉貴，其實是白菜和白米飯。

婉嬪，就是乾隆那位無功無過，靠活得長晉級成貴太妃的妃嬪，則在家宴上進獻過一品熱鍋。

能拿來獻寶的，應該也是自己小廚房常做的、最得意的菜品。看來多吃火鍋心情舒暢，還真的能養生啊！

通過《故宮賀歲》的科普，我們和皇帝之間的距離感好像小了很多。

就拿頭兩期的主角乾隆來說，他的心思、偏好，乃至得意與無奈，都在過年這幾天的起居里，被一一展現了出來。

皇帝是一家之主，但更是一國之主。他的每一個行為，都有著濃厚的朝堂色彩。

重華堂茶宴，作為年末的皇帝私宴，要表達的是他對臣子的尊敬與重視、 對漢文化的親近與孺慕。

哪位臣子能受邀請、臣子的座位如何排布，都代表著朝堂上的學問。官職較低、實際上并不受寵的紀曉嵐，在茶宴上就遠沒有和珅出風頭。

我們過年還能放長假，皇帝的新春，從睜眼就是SOHO辦公。大年初一早晨，他要面見群臣，再帶領臣子去拜見太后。

這對母子之間的相處，也是皇家為民間孝悌做出的要求與表率。

“第一家庭”的團圓飯也不是能放松的時候。乾隆四十八年，他就在正月初十宴請了1308個皇親國戚，大擺了530桌。

這么多賓客在場，座次位序如何安排的背后也隱藏著權力與地位的關系。

最外層的人，甚至都坐到了院子里。在這樣的寒風中吃飯，實在沒什么享受可言。對于賓主雙方而言，這都是一場意義大于實質的宴會。

但是，紫禁城對于今人來說是一座博物館，對于當時的人來說是權力的斗獸場，對于皇帝來說，卻是他從小生活的家。

乾隆在茶宴上以詩會群臣，固然是政治手腕，但大臣們也是他僅能接觸到的一群人。

他也是真的抱著詩文唱和的心情，在政事稍微輕松的年關，和朋友們舉行一場風雅的宴會。

乾隆的茶宴選擇在重華宮舉辦，這是因為重華宮對他來說意義特殊。這是他做皇子時的潛邸，相當于他的私人空間。

高處不勝寒的帝王當然需要朋友。《鐵齒銅牙紀曉嵐》里的鐵三角，就完美地詮釋了這種雙重性的關系。

一方面，乾隆依仗著朝中以紀曉嵐為代表的賢臣，他們是皇帝在朝中的利刃。

但水至清則無魚，乾隆也需要作為人的自由，需要貼心的朋友，而不是時時刻刻盯著他的忠臣。

和珅和紀曉嵐分別對應了乾隆為君和為人的一面，他們三個都對此心知肚明。

在后宮，春節也是最為溫情的幾天。在乾隆和嬪妃的家宴上，嬪妃們還會從自己的小廚房進獻一道菜，其樂融融。

因為《延禧攻略》被大家熟知的孝賢皇后富察氏，也是乾隆真正的白月光。

富察皇后和乾隆成婚的時候，就住在重華宮里。

成為皇后之后，富察居住在長春宮。每年春節初一早上，她走出敷華門，去往乾清宮和乾隆與嬪妃們吃一餐團圓飯。這樣以紫禁城為家的日子，在富察溘然長逝前，過了13年。

富察皇后過世兩年后，乾隆突然思念亡妻，寫下了這樣的句子：內人例事迎佳節，勉強酬春付管弦。

彼時正是乾隆十五年的新春，這個最講究吉祥與喜慶的節日。闔宮歡慶，但發妻不在，對于乾隆來講，就只是一個強顏歡笑的場合了。

是丈夫也是“第一家庭”的家主，是朋友也是翻手為云的帝王。《故宮賀歲》的碎片里呈現出的乾隆的形象是如此地立體。

乾隆究竟是怎樣一個人？在史書中，在熒屏上，在紫禁城里，有無數個不同的乾隆。

90后腦海里的“乾隆”，可能是那個嬉笑怒罵間權術制衡的掌權者。00后印象里的“乾隆”，可能是多情又無情的“大豬蹄子”。

這些通俗傳播淺顯而又強效，往往是普通人認知歷史的第一步。如今的故宮專業研究員王志偉也是因為童年回憶電視劇才對紫禁城的歷史產生了興趣。

《故宮賀歲》選擇了春節這個紫禁城最有人情味的時間點切入，讓我們能夠以更為溫和質樸的方式，平視這群住在城里的人。

年關時的親友團圓、除舊迎新，就像人一生中的橫切面縮影。

也只有在這樣一個不疾不徐，放松和氣的環境里，我們才能在談笑之間，更了解這座紫禁城曾經居民的胸襟，也找到自己在其中的意義。

在跟風玩乾隆愛寫詩的梗之后，我們又何嘗不能從他身上觀照自身，明白日常中的美感不是為了讓他人喜歡，只是一種自己的生活方式呢？

歷史從來不是死氣沉沉的故紙堆，用平易近人的方式加以解讀和演繹之后，它才能變成煥發生機的文化寶藏。

《故宮賀歲》中 的生活之美是歷史留下的春節禮物，而春節，本身就是時間的贈禮。