很多準媽媽懷孕之后，去醫院做檢查，常常被查出來貧血，醫生就會建議補點鐵。很多人就比較困惑了，為什么我不來月經了，反而更容易缺鐵呢？

其實，孕媽媽容易缺鐵，有兩個原因：一方面，孕媽要多儲備一部分血液，供寶寶出生的時候流失；另一方面，母乳當中的鐵含量微乎其微，所以，在寶寶出生前，媽媽就要給他體內儲備足夠的鐵，供他出生后4-6個月的消耗。因此，如果日常的食物供鐵不足，孕媽媽很容易缺鐵。

如果孕期鐵沒補夠，有啥風險嗎？

這是一定的。

母親的偉大就在于所有的營養素都會先緊寶寶用，如果攝入的鐵不夠，我們的身體就會從媽媽的血液當中來抽調一部分鐵供寶寶使用，媽媽的貧血就此發生了。

如果最后實在抽無可抽，調無可調，那寶寶就會缺鐵，最后就會使得流產、早產、出生低體重兒等風險升高。同時，孕期缺鐵還會導致胎兒宮內缺氧，生長發育遲緩，影響大腦的發育，從而影響胎兒的智力發育。

所以，孕期缺鐵的風險是很大的！那在日常生活中，我們該如何有效預防缺鐵性貧血呢？老王推薦孕媽吃好這三類食物。

1、多吃富含血紅素鐵的食物

跟植物性食物當中的非血紅素鐵相比，血紅素鐵不受植物中的草酸、植酸等干擾因素的影響，吸收率也就更高，所以想要補鐵，我們推薦優先補充血紅素鐵。

哪些食物中有血紅素鐵呢？瘦肉類、肝臟以及動物血等動物性食物中富含血紅素鐵，所以多吃畜禽魚肉、肝臟、動物血等食物可以很好的補鐵。

而且，動物性食物中富含的蛋白質、核黃素和“肉因子”還有利于促進鐵的吸收，尤其是肉類中的優質蛋白質，還可以幫助我們合成血紅蛋白。

在孕中晚期，如果能保證每天攝入200-300g的魚禽肉蛋，每周吃一次肝臟，每次大約50g，每周再增加兩次動物血的攝入，每次100g，那這些食物帶來的鐵就比較充足了。

值得注意的是，在我們生活中有很多看起來營養豐富的食物，但并不是補鐵的良好來源，比如像牛奶，就屬于很典型的貧鐵食物，而雞蛋的鐵含量雖然不算少，但由于所含的卵黃高磷蛋白會干擾鐵的吸收，所以也不是補鐵的良好來源。

2、增加維生素C的攝入

維生素C能能夠將人體較難吸收的三價鐵轉化成更容易吸收的二價鐵，從而有利于促進鐵的吸收，所以孕媽也要注意多攝入一些富含維生素C的食物。

在我們生活中，維生素C含量豐富的食物莫過于新鮮的蔬菜水果了，像菜心、西蘭花、青椒、西紅柿、橙子、草莓、獼猴桃、鮮棗等等都是富含維生素C的食物，孕媽都可以多攝入一些。

3、增加維生素B12和葉酸的攝入量

維生素B12和葉酸是合成血紅蛋白所必需的物質，攝入量充足可以保證我們的紅細胞正常增長。

肝臟、肉類以及海產品等都是維生素B12的良好來源，而葉酸則廣泛存在于各種動植物食物中，其中在肝臟、酵母、蛋類、豆類中含量豐富。

參考資料：《中國居民膳食指南2016》

文章來源：恒康營養職業培訓學校