文章轉(zhuǎn)載自：地球知識局

一直以來，江湖上都流傳著“三個江蘇”的傳說。

在這個面積不大的省份里，蘇南、蘇中、蘇北三個地區(qū)三足鼎立，各自有著獨(dú)特的文化形態(tài)。長江、黃河、淮河的存在，是三個區(qū)域出現(xiàn)的地理基礎(chǔ)，而中國歷史的演進(jìn)和人類活動的變化又強(qiáng)化了三個地區(qū)的文化差異。

這是一個與水有著莫大關(guān)系的省份

因水而繁榮附屬，也因水而有南北中之隔

（底圖來自nasa）▼

但這三個區(qū)域都已經(jīng)內(nèi)嵌在江蘇的版圖上，它們也將攜手共創(chuàng)一個更美好的江蘇。

蘇南，吳國故地

最狹義的蘇南指的是蘇州、無錫、常州三座城市，也因此另有“蘇錫常”的名稱。這是一個以太湖平原為核心的板塊，其延長部一直可以沿著長江沖擊的方向抵達(dá)上海。事實(shí)上一直到1927年國民政府設(shè)立上海特別市之前，上海也一直歸江蘇管轄，依據(jù)便是其與蘇錫常地區(qū)的親緣性。

狹義的蘇南主要是指長江與太湖之間這塊區(qū)域

太湖以南至錢塘江則是杭嘉湖平原

（底圖來自nasa）▼

太湖平原地勢低平、水網(wǎng)密布，自從中國長江流域從宋元時(shí)期得到大規(guī)模開發(fā)以來，就是中國最重要的農(nóng)業(yè)區(qū)之一?！疤K常熟，天下足”說的就是這一時(shí)期的歷史。尤其是對于行政中心遠(yuǎn)在北京的元朝來說，太湖流域生產(chǎn)的糧食，經(jīng)向東改道的大運(yùn)河北上，是首都保持人口供養(yǎng)能力最重要的經(jīng)濟(jì)支撐。

江南要成為國家最重要的基本經(jīng)濟(jì)區(qū)還需要幾個條件：

大運(yùn)河的修建（無論是通向洛陽還是北京）

北方人口的大量南遷

海水逐漸退去+持續(xù)不斷的造陸

（底圖來自nasa）▼

然而太湖周邊的蘇南城市并非始終只扮演著糧食供應(yīng)者的角色。

從明朝開始，中國的糧食生產(chǎn)中心從易于開發(fā)的長江下游地區(qū)向中上游轉(zhuǎn)移。湖北有著古代云夢澤干涸后留下的肥沃湖床，淤湖改田的民間運(yùn)動也在興起；湖南則著重開發(fā)了湘江流域，并引入了新大陸的塊莖類作物，向山區(qū)進(jìn)發(fā)。

“湖廣熟，天下足”成為了此后中國糧食供應(yīng)的主要格局。

也就是糧食生產(chǎn)基地從長江下游轉(zhuǎn)至中游

洞庭湖南北有著更廣闊得平原和較低的生產(chǎn)成本

周邊丘陵和山地相對開發(fā)也較少

還有巨大的增產(chǎn)和人口增長空間

（底圖來自nasa）▼

這是蘇南最早的“騰籠換鳥”時(shí)代，擺脫了主糧生產(chǎn)的太湖農(nóng)業(yè)區(qū)開始向經(jīng)濟(jì)作物轉(zhuǎn)型。這里一直具備桑蠶養(yǎng)殖等高附加值農(nóng)業(yè)和手工業(yè)，在糧食生產(chǎn)由湖廣地區(qū)承包以后，蘇南也得以放開手腳成為經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)區(qū)。當(dāng)然與此同時(shí)，太湖對面的湖州也成為了蠶絲的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。

在各種人造化學(xué)纖維出現(xiàn)之前

人類還只能從自然界尋找各種各樣的“纖維”

蠶絲則是當(dāng)時(shí)這個產(chǎn)業(yè)最有價(jià)值的一種

（圖片來自：deposit / 圖蟲創(chuàng)意）▼

借助太湖流域密集的水運(yùn)通道，和上海開埠后的優(yōu)勢，蘇南的絲綢產(chǎn)能得以向全世界輸出，奠定了這個區(qū)域最早的工商業(yè)氛圍。

在近代之前，江南絲綢就是中央政府的重要財(cái)源

上海開埠后，江南也一樣緊跟著產(chǎn)業(yè)變化的腳步

當(dāng)然，這背后靠的是世界上最好的一批絲綢女工

（圖片來自：dreamstime / 圖蟲創(chuàng)意）▼

然而蘇南的定義還不止于此，從蘇錫常向西，鎮(zhèn)江和南京同樣是蘇南的一部分。但這兩個地區(qū)與江淮地區(qū)只有一江之隔，在歷史上接納的北方移民較多，成為了吳語區(qū)和江淮官話區(qū)的前線。尤其是南京，由于歷史上多次成為首都，北方化更明顯，在文化上與最狹義的蘇南地區(qū)有著明顯的差別，卻不影響其富裕。

所以南京在民國時(shí)期又當(dāng)了一把首都

而一座完全江南屬性的城市

是很難獲得這種機(jī)會的

（圖片來自：ic / 圖蟲創(chuàng)意）▼

雨熱同期的氣候與高附加值的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為蘇南地區(qū)帶來了平順的發(fā)展軌跡。這里的人習(xí)慣了風(fēng)調(diào)雨順的年景，相信只要勤懇勞動就會有回報(bào)，心態(tài)顯得異常平和溫潤。即使在吳語區(qū)內(nèi)部，也只有這里的口音堪稱最典型的“吳儂軟語”。這個詞的重點(diǎn)就在一個“軟”字，這是其他地區(qū)很難體會的聽覺享受。

正是這巨大的民間財(cái)富

養(yǎng)育了傳統(tǒng)生活中最富美學(xué)的一種生活方式

（圖片來自：shutterstock@Sergii Rudiuk）▼

蘇南對“甘甜”的興趣，也是伴隨著金錢的流動而產(chǎn)生的。

從明朝嘉靖年間開始，福建沿海地區(qū)受到西方人探險(xiǎn)者的啟發(fā)，生產(chǎn)出了上好的白砂糖。雖然有了批量生產(chǎn)的能力，但白糖仍然是作為輕奢品出現(xiàn)的，在菜肴中大量應(yīng)用屬于一種炫富行為。這引起了蘇南富商和擁有高收入的紡織勞動力的興趣，讓甜食在蘇南完全定性。

挺甜的，但比不上三鳳橋排骨...

（圖片來自：shutterstock@QinJin ）▼

甘與潤，就此成為對蘇南性格最好的寫照。

蘇中or蘇北？

從最典型的蘇南向北過江，就進(jìn)入了江蘇內(nèi)部的文化過渡區(qū)——由南通、泰州、揚(yáng)州組成的“蘇中”。

在蘇南人眼中，“蘇中”也是蘇北；在蘇北人眼中，“蘇中”似乎又應(yīng)該被劃為蘇南。其實(shí)連通泰揚(yáng)人民自己也很難簡單地把家鄉(xiāng)歸入某一個范疇，因?yàn)檫@個地區(qū)的文化復(fù)雜度實(shí)在是太高了。

這蘇中，實(shí)際上就是蘇南的北岸

長江在這里就成了財(cái)富和文化上的天塹

（底圖來自nasa）▼

就以南通來說，其東部幾個縣的口音明顯帶有吳語特色，當(dāng)?shù)厝艘步?jīng)常很自豪地強(qiáng)調(diào)這一片區(qū)屬于吳語區(qū)。然而到了南通中西部，也就是通常意義上的南通話，就變成了吳語和江淮官話混雜的口音，學(xué)者將其歸入江淮官話，但又不盡準(zhǔn)確。

吳語區(qū)（江蘇內(nèi)）也不完全等于長江南岸

南通東部也屬于吳語區(qū)，長江以南的南京則不是

（底圖來自nasa）▼

揚(yáng)州也同樣有這個問題。在語言上，揚(yáng)州話的江淮風(fēng)韻非常明顯，但由于在歷史上有大運(yùn)河和長江連通揚(yáng)州與蘇州、南京，使得揚(yáng)州在文化上有向南方靠攏的傾向。再加上明清時(shí)期密集的鹽商活動帶來的財(cái)富，讓揚(yáng)州成為了長江以北生活方式最接近蘇南的城市。

越是在鹽業(yè)上賺錢

越是要學(xué)會在自家院子里藏富

以至揚(yáng)州的私家園林完全不遜色于蘇州

（圖片來自：shutterstock@HelloRF Zcool ）▼

只是從行政上看，通泰揚(yáng)地區(qū)還是屬于蘇北的一部分。

這當(dāng)中的歷史原因是在新中國成立前夕，由于江北是革命老區(qū)，江南是新解放區(qū)，為便于針對管理，人民政府將剛解放全境的江蘇分為了蘇北、蘇南兩個行署，泰州、揚(yáng)州則分別擔(dān)任過行署的駐地。其遺跡，便是揚(yáng)州著名的蘇北人民醫(yī)院。

南北行署區(qū)基本是以長江為界的

不過加起來不完全等于現(xiàn)在的江蘇

（上海當(dāng)時(shí)屬蘇南行署區(qū)，南京市單列）

（底圖來自nasa）▼

除開通泰揚(yáng)，狹義上的蘇北有徐州、淮安、鹽城、宿遷、連云港五市。然而蘇北五市對通泰揚(yáng)地區(qū)的認(rèn)可度并不高，這很大程度上也是由地理?xiàng)l件所決定的。

通泰揚(yáng)在古代的經(jīng)濟(jì)發(fā)動機(jī)是大運(yùn)河，蘇北的一些地區(qū)也曾大運(yùn)河而興盛。元明清三代是蘇北名人輩出的年代，施耐庵出生于泰州最北部的興化、吳承恩出生于淮安、《鏡花緣》則誕生于連云港，運(yùn)河蘇北段確實(shí)貢獻(xiàn)了極高的文化成果。

大運(yùn)河確實(shí)可以帶動一個相當(dāng)大的區(qū)域

但真正的經(jīng)濟(jì)發(fā)動機(jī)還是江南無疑

（底圖來自nasa）▼

但蘇北與大運(yùn)河密切相關(guān)的城市只有淮安（清江浦）和宿遷的一部分?；窗沧鳛殇钸\(yùn)總督駐地和大運(yùn)河樞紐，從中收獲頗豐，同時(shí)也一度成為了蘇北的地區(qū)中心?？蓪Ω鼜V泛的蘇北人民來說，大運(yùn)河只和遠(yuǎn)在北京的朝廷有關(guān)，治理淮河與噩夢般的黃河才是他們的共同利益，對運(yùn)河上游的太湖直至揚(yáng)州，他們是沒有興趣的。

大運(yùn)河-高郵市北部河段

（圖片來自：google map）▼

而疏浚運(yùn)河本身，偏偏也是對脆弱的淮河水道的破壞，并最終在清末釀成了大禍。

然而蘇北并沒有因此一蹶不振。隨著黃河徹底向北改道，蘇北的地理和經(jīng)濟(jì)環(huán)境日趨穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果也有目共睹。如今在蘇北，即使是經(jīng)濟(jì)較弱的宿遷和連云港，也全部都進(jìn)入了全國百強(qiáng)市的序列。

大運(yùn)河的淤塞，黃河的南北擺動

淮河的淤塞，洪澤湖的泛濫

蘇北的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定與水利的安穩(wěn)有著極大的關(guān)系

（底圖來自nasa）▼

這并不簡單。這是蘇北在死守全省耕地紅線，交通建設(shè)多年沒有進(jìn)展，且在稅收和貸款方面沒有任何傾斜的情況下做到的。盡管比起南部還有明顯的差距，但蘇北人民艱苦奮斗、追求更美好生活的決心從未改變。

蘇北諸城，GDP其實(shí)不輸很多省份▼

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