馬上就要新年啦~各位小伙伴都已經計劃好怎么虛度7天假期了嗎?
小時候過年,總覺得越忙越好,畢竟拜年越多,創收越多,還能穿新衣服。孩子多了,長輩也沒那么多這不許那不準的。變成大人之后,過年就成了難得的閑暇時刻,而度過這段時光要做的事就是什!么!都!不!干!白天如果天氣好,那就一家人在院子里曬太陽,入了夜就窩在沙發上看一部電影。
下面就跟大家分享一下我的春節片單~
-Day 1-
《料理鼠王》
今年是鼠年,當然少不了一部《料理鼠王》應個景。這大概是10多年前的片子了,講的是生活在垃圾堆中的小老鼠雷米有個大大的夢想:成為五星大廚。
自從認識了古斯特餐廳的邋遢學徒林奎尼,雷米就成了廚房里的“幽靈大廚”,幫助林奎尼成為天才廚師。在這過程中,他們的友情和料理都在經歷種種考驗,幸運的是,直到最后他們仍陪伴彼此。
年三十往往老少一堂,這部皮克斯合家歡電影再適合不過。有溫情淚點,也有可愛笑點,而無論是對大人還是孩子,大廚古斯塔夫說的那句“所有人都可以烹飪”,不只是烹飪,所有人都可以有夢想。
-Day 2-
《食神》
大年初一也是熱鬧到極點的日子。對很多人來說,過年總要有一部星爺的電影,看他夸張卻不浮夸的表演總能毫不費力就搔到人心中的那個點。
星爺在電影里最初是驕傲自大的食神,一朝落魄,跌入谷底,幸好有大姐大火雞等人的撐場,再次重出江湖。
套路還是那個觸底反彈的勵志路數,不過第一次看這部電影,仿佛看到了中華小當家真人版:街邊夜市的雜碎面,可以打乒乓的撒尿牛丸還有讓薛家燕瘋狂的“黯然銷魂叉燒飯”。不管是要價不過30塊的小食,還是食神出品的輝煌料理,每個人都可以是食神。
-Day 3-
《朱莉與朱莉婭》
據說春節的保質期只有3天,到了這一天,爸媽開始煩你了,你也開始覺得無聊了。要不就來短暫地放松一下,來一部輕松小品電影。
電影講述的是兩個女人的故事,其中一個是美國最受歡迎的電視名廚茱莉婭·柴爾德,另一位普通公司員工朱莉。跟隨丈夫到法國居住的茱莉婭歷經十年寫了部《精通法國烹飪的藝術》,而朱莉用一年時間將其實踐。
在這過程中,食物改變了她們的事業和生活,當然,她們也許都成了更好的自己。這其中最關鍵的調料是——找到自己所愛,并堅持下去。
-Day 4-
《南極料理人》
七大姑八大姨的催婚正式進入白熱化,對象沒有雅人叔的魅力都免談!
都說三個女人一臺戲,那么8個男人會如何?堺雅人提供了一種可能:一桌宴席!哪怕是在冰天雪地的南極,海員廚師出身的西村淳(堺雅人飾)總有辦法端出讓人食指大動的料理。
炸龍蝦天婦羅的噼里啪啦聲,捏飯團時纏綿的滋滋聲,在我心中,《南極料理人》就是一部ASMR大片,分分鐘引起顱內高潮。
-Day 5-
《飲食男女》
假期開始進入倒計時,讓我們珍惜最后的溫情時光吧~
李安的《飲食男女》幾乎是每年春節都會闔家必刷的電影之一,別的不說,光是看開頭老朱(郞雄飾)那段行云流水的操作,就全程極度舒適。
這是一個非典型也足夠尋常的中國家庭的縮影。妻子去世后,老朱就跟三個女兒生活在老宅子里。他們彼此相愛,卻又疏遠,食物是他們為數不多的維系之一。一家人住在一個屋檐下,各過各的日子,至少他們擁有味蕾上的共同記憶。
-Day 6-
《吐司》
當你被滿地跑的熊孩子鬧得不可開交、想一個人待會兒的時候,可以試著打開《吐司》這部電影。
主角Nigel就是這么個看起來缺愛、不懂事兒的熊孩子。因為母親去世,他和父親的生活走進了另一個女人。繼母與不善廚藝的母親截然不同,她能做出會調情的食物,最拿手的是一道酥皮檸檬派。為了從繼母手中奪回本就不多的父親的愛,Nigel努力學習廚藝,想以此打敗繼母。
母親糟糕的烤吐司和繼母驚艷的檸檬派,到底哪個才好吃?美味的權重,幾乎與食物本身無關,關乎愛憎。
-Day 7-
《落魄大廚》
過了今天就得繼續上班了,需要一大碗雞血。《落魄大廚》這部電影,可以說是雞血本血了,以至于有人說要是能混成主角凱爾那樣的loser,也算得上是人生贏家。
-Grilled Cheese Sandwich?-
和大廚學烤奶酪三明治
面包片上抹上厚厚的黃油,鍋中澆欖油。
抹黃油的那面朝下,煎香。
鋪上奶酪
面包表面再抹些黃油,讓煎面包的余溫將奶酪漫漫融化
天才的廚師凱爾因為跟老板一言不合就炒了boss。跌到低谷的他拉上前妻、好友,拖著兒子搞了個移動餐車,專門買古巴三明治,并在這段公路美食之旅中重新找到生活意義和工作熱情。
讓人感動的是,無論多么落魄,只要站在廚房,凱爾都會有主人家的氣勢。有人會覺得主角光環太耀眼,這是個成年人的童話,其實每個人都值得這個童話:找到你的王國,在那里你就是那個王。
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以上就是春節期間我打算享用的美食影片啦~希望大家都能在假期中好好休息,靜好度過,與那些愛的人細數這段閑暇時光的所有閃光時刻。


