奇亞籽酸奶燕麥片杯
這幾天早餐都用了最簡單的方法,一杯燕麥片杯有酸奶、牛奶、奇亞籽,3分鐘就可以做好端上桌。
奇亞籽是很多健身減肥人士選用的食材。奇亞籽是一種古老的食用種子,有3500多年的歷史。奇亞籽看著像黑芝麻,但奇亞籽吸收了液體以后會膨脹,黑色的小粒粒,有點像青蛙卵。奇亞籽的膳食纖維含量比較高,而且是可溶性的,可以增強人體的飽腹感,增強飽腹感有什么好處?那就意味著可以少吃一些食物,都能感覺飽。奇亞籽能促進腸胃蠕動,輕松潤腸通便。奇亞籽還含有豐富的不飽和脂肪酸,100克奇亞籽的鈣含量能跟一杯牛奶相媲美,奇亞籽可以促進人體生長和大腦發(fā)育。愛美的女孩子喜歡奇亞籽更因為奇亞籽的天然抗氧化劑,可以使得皮膚光滑抗衰老。
【食材】奇亞籽 50克,牛奶 200毫升,酸奶 600毫升,即食水果燕麥片 適量。
這是兩個人的分量。
第一步 把奇亞籽和牛奶倒在煮鍋里,浸泡10分鐘,然后用小火煮一下牛奶奇亞籽,邊煮邊攪拌。
第二步牛奶奇亞籽煮好以后,放涼再倒入2個寬口的杯子中。盛放的容器可以用沙拉碗。
第三步 在2個杯子中,分別倒入300毫升酸奶,用濃稠的酸奶比較好。酸奶是牛奶發(fā)酵而成的,酸奶是一種牛奶制品,酸奶可以自制,用牛奶和酸奶發(fā)酵劑,攪拌以后發(fā)酵10小時就有酸奶。酸奶保留了牛奶的營養(yǎng)成分,又生成了很多的益生菌成分。酸奶的益生菌可以保持腸道,預防便秘和腹瀉。
第四步 把即食水果燕麥片放在兩個杯子的上面,即食水果燕麥片放多少可以根據(jù)喜好,我和女兒都喜歡吃水果燕麥片,水果保留了原有的酸甜味道,又有酥脆的口感,很多孩子空口都愛吃,即食水果燕麥片可以當零食。
第一 奇亞籽酸奶燕麥杯每種食材的分量不需要太嚴格,奇亞籽和牛奶可以不用煮,我覺得奇亞籽和牛奶煮至有小泡泡,奇亞籽膨脹的效果好,吃起來口感更好。
第二 奇亞籽酸奶燕麥杯可以增加一些水果、果干和堅果。
第三奇亞籽酸奶燕麥杯可以把奇亞籽、酸奶和即食水果燕麥片攪拌,混合以后再用勺子品嘗。


