此時此刻，你在做什么？
或許是一家人圍在電視機前看電視，歡聲笑語享受著團聚時刻。或許鄰里之間穿梭在大街小巷串門拜年，為彼此送上最誠摯的祝福；或許正在刷抖音搶紅包，享受最純粹的放松和快樂。
一年到頭，我們卸下焦慮，沒什么比此刻更為放松、愜意、團圓、治愈。
天涯共此時。
無論你在做什么、忙什么，年夜飯總是少不了的。
今晚講講年夜飯，希望在刺激你味蕾的同時，也能喚醒我們共同的回憶。
01
在你的家鄉
今晚的年夜飯有什么特色？
看過一個段子，講的是從年前到年后，南北的年夜飯pk就暗戳戳開始了。
在這場沒有硝煙的戰役中，南方花樣繁多，而北方則萬變不離其宗。
冬至，南方人吃湯圓，北方人吃餃子。
過年，南方人吃年糕，北方人吃餃子。
元宵節，南方人吃元宵，北方人吃餃子。
via：抖音 @狗與鹿mydeerdog
冬至，南方人吃湯圓，北方人吃餃子。
過年，南方人吃年糕，北方人吃餃子。
元宵節，南方人吃元宵，北方人吃餃子。
via：抖音 @狗與鹿mydeerdog
其實，關于南北方年夜飯的差異，遠不止這些。
就拿「包餃子」來說，你就會發現很多隱藏玩法。
比如招財元寶餃，無論去年賺得多賺的少，新的一年一定會財源滾滾發發發。
抖音@熊貓有點餓
納福手袋餃，見過太多意外和別離，才明白平平安安就是福。
抖音@熊貓有點餓
迎春柳葉餃，氣餒的時候請相信：春天來了，好運也該到了。
抖音@熊貓有點餓
包餃子可是技術活，考驗的不僅是餡料，還有手工。
有人用蔬菜汁融進面粉里，最終包出了白菜樣式的餃子。
抖音@滿媽廚房
不得不佩服大家的手藝，各式各樣的餃子做法，讓這個新年更有年味兒。
相比餃子，湯圓陣營自然也不甘示弱。
以前只知道湯圓以黑芝麻餡的居多，但看了天南海北的人自制的湯圓，才覺得是多么有趣。
湯圓不止煮著吃，還可以炸著吃。
抖音@麻辣德子
比如脆皮湯圓，鍍上一層金黃，外酥里嫩。
抖音@麻辣德子
抖音@麻辣德子
還有最近流行的紫薯湯圓。
晶瑩剔透，紫薯香氣四溢，一口下去，幸福感十足。
抖音@金金有味
抖音@金金有味
抖音@金金有味
提起湯圓，不得不說重慶冰湯圓。
“現做的滾燙湯圓，加上熬制的紅糖水。
再加上自己發酵的酒釀，蓋上一層碎冰。”
抖音@重慶食探
抖音@重慶食探
滾燙里帶著清涼，甜膩中散發著酒香。吃個湯圓，仿佛一場冰與火之歌。
在年夜飯的主打菜品上，南北方各地區也各具特色。
貴州人過年，灌香腸吃臘肉。
抖音@都會生活青島美食
重慶人過年，吃湯圓。
抖音@都會生活青島美食
廣東人過年吃白切雞。
抖音@都會生活青島美食
安徽人過年吃生蘿卜。
抖音@都會生活青島美食
你呢？在你的家鄉，今晚的年夜飯有什么特色？
在年夜飯的擺盤上，有的地區講究量大豐盛，圖的是賓客齊聚熱熱鬧鬧。
抖音號@DY253000
有的則要求精致典雅，每一處都藏著細膩和嚴謹，像人和人之間靜水流深的交情。
抖音號@Zhaotianjiao1995
無論是南北方的菜品差異還是擺盤風格，都可以看出我們對年夜飯的重視。
因為它不僅意味著新年伊始，也象征著團聚，讓那些回歸故鄉的游子，暫時忘記快餐式的外賣，來一頓熟悉親切的味道。
在抖音，我們無形中學會了許多菜系的做法，了解了大江南北年夜飯的特色，隱約中也品嘗到了家的味道。
02
經常吃外賣的我們
有多久沒有好好做一頓飯了？
最近刷抖音，發現許多關于年夜飯的話題。
很多用戶都分享了自己獨特的年夜飯做法，以前只是覺得年夜飯吃好喝好就行，可現在人們更多是在創意中尋找樂趣。
以前能在餃子里吃出硬幣，那該是多大的幸運。而如今年夜飯的每一道菜，不僅好吃，而且寓意深刻，還能吃出許多好彩頭。
比如有道菜叫 鴻運當頭。
抖音@男人廚房，勺子哥
通常它會作為年夜飯的第一道菜，主材是花鰱魚頭，給你新年最佳運勢。新的一年，愿你我都能和好運相伴。
這道菜叫 吉星高照。
抖音@男人廚房，勺子哥
新鮮彈嫩的大蝦，配上味道十足的蘸料。擺盤滿滿當當，用料考究。一口下去，幸福感飆升。
還有一道菜，叫 招財進寶。
抖音@男人廚房，勺子哥
抖音@男人廚房，勺子哥
井字花刀的鮑魚肉，配上油炸金黃的蒜末。無論是食材和顏色，都祝福你我開年一定大發財。
有人把菜做成福袋的模樣，叫作 四喜福袋。
抖音@男人廚房，勺子哥
有人把茄子做成了燈籠模樣， 稱之為燈籠茄子。像極了新年掛在家門口的燈籠，瞬間喚起了熟悉的回憶。
抖音@馨媽愛做飯
當糯米蒸排骨，再配上健康的玉米，俗稱 金玉滿堂。一到新年，城市的大街小巷張燈結彩，這種金黃的亮色寓意著新的一年每個人都會有更多收獲。
抖音@馨媽愛做飯
快餐時代，你有多久沒將注意力聚焦在認真做一道菜上了？
而年夜飯恰恰給了我們一個機會，讓我們在馬不停蹄的生活中停下來，好好做一頓團圓飯。
03
每一道菜，都藏著一個故事。
對于許多人來說，年夜飯意義不同。
有一種年夜飯，叫 牽掛。
去大城市打拼，習慣了快節奏的生活，將自己融進這座城市里，于是他鄉成了故鄉。
可每逢佳節還是最想回家。提前三個月，父母就會在電話里問我什么時候回家。為了吃頓團圓飯，我盼了一年，他們也盼我一年。
知道孩子們回家過年，年事已高的爺爺還特意露了兩手。別看他歲數大了，其實也是個隱藏高手。
抖音@桃子
有一種年夜飯，叫 鄉愁。
以前住在爺爺奶奶家，被他們老兩口寵著慣著。后來去城市讀書工作，心里一直記掛著他們的身體。
這一天，來一場四世同堂的年夜飯。一家人從早忙到晚，鍋碗瓢盆叮咣作響，菜香四溢中，有人聞到了鄉愁和回憶。
抖音@若以食為天
抖音@若以食為天
“每當你在奇光異彩、物欲橫流的城市生活中感到迷茫的時候，家鄉的菜總是能給你最溫暖的治愈。”
“每當你在奇光異彩、物欲橫流的城市生活中感到迷茫的時候，家鄉的菜總是能給你最溫暖的治愈。”
抖音@若以食為天
抖音@若以食為天
有一種年夜飯，是 媽媽的味道。
我愛吃火龍果。每次火龍果上市，收入微薄的媽媽會像變魔術一樣遞給我一個火龍果。
而到了過年，媽媽都會做火龍果馬蹄糕，滿口香甜，寓意新的一年紅紅火火。
抖音號：L3408288
抖音號：L3408288
有一種年夜飯，叫 反哺。
在外打拼久了，自己也學會了做菜。這次過年特意為爸媽做了他們愛吃的無骨鳳爪，雖然是第一次做，但爸媽吃的很香，也很欣慰。
以前看媽媽做鳳爪，總覺得剔骨很麻煩。可如今心態變了，愈發理解父母的不易，才發現剔骨頭沒我想象中的那么難。
抖音@夏夏夏米
不同的年夜飯，承載著不同的情感。
它將不同時空的人聚集在一起，講述一個長情的故事。
04
你有多久沒有跟家人
一起吃年夜飯了？
大年三十晚上，我點了份外賣。小哥送來后，我對他說：非常感謝，大過年送外賣真的很辛苦。他看了我一眼，同樣感慨：大過年還吃外賣，你也很辛苦。
大年三十晚上，我點了份外賣。小哥送來后，我對他說：非常感謝，大過年送外賣真的很辛苦。他看了我一眼，同樣感慨：大過年還吃外賣，你也很辛苦。
每逢新年，都有這樣一群人：此刻的熱鬧和喧囂，與自己無關，反倒襯托出自己愈發孤獨。
有這樣一個訪問：“你有多久沒回家了？”
回答問題的，有的是環衛工人，有的是都市白領，有的是奮戰在治病救人一線的醫生。而他們的答案，比想象中要長。
一年，兩年，三四年......
抖音@鄭州攻略
每個人不回家的理由都各不相同。
一個人在大城市打拼，為了多賺點加班費，又或是沒賺多少不好意思回家，可是哪怕一個人的年夜飯，也要充滿儀式感，也會照顧好自己。
抖音@辰同學
抖音@辰同學
抖音@辰同學
從前被催婚不勝其煩的年輕人，如今也理解了父母的苦心。
“以前一回家就被催著相親，今年爭取帶個女朋友。”
“以前一回家就被催著相親，今年爭取帶個女朋友。”
抖音@鄭州攻略
有的人在外打工，雖然賺不了多少錢，但回家了也要給孩子買點他們愛吃的小零食。無論在外混的如何，有錢沒錢，也要回家過年。
抖音@鄭州攻略
抖音@鄭州攻略
“帶點水果、點心、特產給孩子。帶女兒去北京逛逛，再回家看看老人。”
“帶點水果、點心、特產給孩子。帶女兒去北京逛逛，再回家看看老人。”
而有的人的父母不在了，他們則無家可歸......
“父母去世了，沒家可回了。”
抖音@鄭州攻略
在外打拼的日子，累了就回家吧。
因為家里總有人，在用一桌你愛吃的飯菜等你。
兒行千里母擔憂，常回家看看吧，別等到故鄉無故人。
05
你有多久沒感受到年味兒了？
無論是南方還是北方，無論是哪一個城市，過年回家的人都是吃一樣的飯。
吃的是家的味道，回憶的滋味。一起吃飯的人，也是平時最想念的人。
以前總覺得：一過年，年味越來越淡。可在抖音看到每個人亮出了自己的年夜飯，頓時感受到了久違的年味。
小時候最期待的日子就是過年。因為那天可以吃美味可口的年夜飯，還可以有長輩的紅包拿。
后來年味越來越淡，或許是鄰里之間不再那么熟絡，手機也占據了大部分人的生活。人與人的連接多了，關系卻淡了。
可在抖音上，我看到了萬家燈火，看到了各家年夜飯的豐盛，更看到了人間的煙火氣。
最重要的是，我在抖音上找到了久違的搶紅包的樂趣。
小時候搶紅包特別積極，有數不盡的小心思。比如長輩給的紅包，我一摸就知道里面有多少張。一邊假裝很懂事地說“不要不要”，一邊期待著長輩強行塞到自己口袋里。一邊說這錢拿來買文具，一邊悄悄買了玩具。
這次的抖音春節活動，讓你摸得出厚度的紅包，足足有20億元，搶到手軟！
活動中還有一萬個萬元錦鯉紅包，凡是參加就有可能變身新年錦鯉，好運連連。試想一下：有了這一萬塊，心儀的數碼產品和大牌化妝品，是不是就可以馬上安排了？
抖音春節紅包活動全面啟動。
1月14—1月31日，只要完成紅包雨、集卡、玩游戲等活動，參與即可分20億紅包，并有機會獲得萬元錦鯉紅包。
如此有趣的玩法，如此豐富的幸運大禮，變身新年錦鯉就是現在，你還在等什么？
今晚的年夜飯
你準備吃點啥
