作者 | 文娟
前段時(shí)間，和幾個(gè)曾經(jīng)要好的高中同學(xué)聚餐。
瀟瀟帶著她4歲的兒子是最后進(jìn)來(lái)的。在和我們打招呼的間隙，她的兒子已經(jīng)拿起桌上的水果吃了起來(lái)，邊吃邊說(shuō)：「媽媽?zhuān)s緊點(diǎn)菜呀，我都餓了。我要吃魚(yú)香肉絲！還有可樂(lè)雞翅！」
吃飯期間，孩子不停地拿勺子往小碗里倒水，來(lái)回玩了幾次，不小心灑了一桌，還打碎了一個(gè)杯子。
上菜時(shí)，每上一道他都會(huì)去盤(pán)子里不停地翻撿，夠不著就直接踩在椅子上；吃到不喜歡吃的，就直接吐在桌子上；手上沾了湯汁，又順手往桌布上一抹......
身為媽媽?zhuān)瑸t瀟完全沒(méi)有意識(shí)到孩子的行為不禮貌，只是象征性地說(shuō)了句：「這孩子！」
很多時(shí)候，父母只關(guān)注了孩子的營(yíng)養(yǎng)，或者想變著花樣讓孩子多吃點(diǎn)，卻忽略了孩子吃相上的不雅。
曾看過(guò)一個(gè)新聞，唐女士和老公帶著女兒，和好朋友陳女士一家三口在餐館用餐。
餐館員工將一個(gè)裝滿(mǎn)了開(kāi)水的水壺放在餐桌轉(zhuǎn)盤(pán)上，陳女士?jī)鹤迂澩妫粩噢D(zhuǎn)動(dòng)餐桌轉(zhuǎn)盤(pán)，由于轉(zhuǎn)動(dòng)速度太快，開(kāi)水壺從轉(zhuǎn)盤(pán)滑出，燙傷了唐女士及女兒。
發(fā)生意外后，昔日的好友鬧上法庭，關(guān)系也分崩離析。
雖然服務(wù)員放開(kāi)水壺時(shí)忘記提醒有責(zé)任，但根據(jù)事發(fā)時(shí)的監(jiān)控視頻顯示，在服務(wù)員上菜之前，孩子就已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)，玩得不亦樂(lè)乎。
整個(gè)過(guò)程，孩子的父母沒(méi)有一人制止。
出事后，這對(duì)父母并未意識(shí)到自己的失職，反而振振有詞地說(shuō)：「不賴(lài)我們，孩子也受驚了。」
有網(wǎng)友表示：「熊孩子背后一定有熊家長(zhǎng)，不賴(lài)你們，難道賴(lài)水壺？」
雖是調(diào)侃，但從一方小小的餐桌上，最能體現(xiàn)一個(gè)孩子的教養(yǎng)。
一個(gè)不在意餐桌禮儀的孩子，哪怕長(zhǎng)大后穿著再得體，知識(shí)再淵博，只要一吃飯，形象就會(huì)大打折扣。
孩子未來(lái)的樣子，就藏在你家的餐桌上。
曾看過(guò)一個(gè)小視頻，視頻中一家人正在涮火鍋，本是其樂(lè)融融的場(chǎng)景，小男孩卻特別扎眼。
不僅不管不顧地狼吞虎咽，從鍋里拿香腸的時(shí)候，還拿著簽子上下甩動(dòng)熱油，把周?chē)挠H戚都燙著了。
孩子的爸爸看到兒子如此不懂禮貌，就用筷子在火鍋里面蘸了熱湯，朝孩子的手背點(diǎn)了下。
小男孩先是一愣，然后捂著被燙的手大哭起來(lái)。
爸爸說(shuō)：「你也知道燙？想想剛才你是不是把大家都燙著了？」
小男孩的哭聲瞬間變小了，吃飯時(shí)也變得小心翼翼，再也沒(méi)有了之前的熊。
也許經(jīng)過(guò)這次親身體驗(yàn)后，他會(huì)將餐桌禮儀記在心里，學(xué)會(huì)照顧他人的感受了吧。
雖然這位爸爸的教育方式有些簡(jiǎn)單粗暴，但網(wǎng)友卻表達(dá)了贊同：餐桌禮儀是對(duì)他人基本的尊重，孩子也不例外。有如此明事理的爸爸，孩子以后也差不了。
孩子是否具備基本的餐桌禮儀，不僅體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)，還跟家庭的教養(yǎng)也息息相關(guān)。
小時(shí)候媽媽寵我，每次端上桌的菜我都是用手抓喜歡吃的，不過(guò)癮就把盤(pán)子抱到自己面前。
只要爸爸在家，都會(huì)拿筷子打我的手，呵斥我沒(méi)規(guī)矩。我只能哭著拿起勺子，把盤(pán)子再推到桌子中間。
往往這時(shí)媽媽就替我說(shuō)話(huà)：「至于嘛，小孩子而已，想吃什么就讓她吃吧！」
爸爸總是搖頭：「沒(méi)說(shuō)不讓她吃，但該有的規(guī)矩必須有。」
平時(shí)吃飯，爸爸也會(huì)和我強(qiáng)調(diào)吃飯時(shí)的規(guī)矩，比如夾菜時(shí)要夾靠近自己這邊的，不要翻找，不要吃出聲音，坐姿端正等。
當(dāng)年我覺(jué)得爸爸吹毛求疵，可一直到長(zhǎng)大后找工作，我才明白這么多年來(lái)養(yǎng)成的餐桌禮儀有多重要。
當(dāng)時(shí)我和另外一名女生都在實(shí)習(xí)期，公司只要一人，最終選擇了我。
后來(lái)和部門(mén)經(jīng)理一起吃飯時(shí)才知道，那個(gè)女生吃飯時(shí)旁若無(wú)人，完全不顧及他人的感受，讓人感覺(jué)不到她的尊重與誠(chéng)意。
不經(jīng)意間，你的餐桌習(xí)慣就彰顯了你的教養(yǎng)，而教養(yǎng)是決定了一個(gè)人能否成功的最基本品質(zhì)。
世界頂級(jí)禮儀大師威廉?漢森說(shuō)：善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何。
細(xì)節(jié)決定成敗，餐桌禮儀是家庭教育的一個(gè)縮影。
養(yǎng)成良好的餐桌禮儀，是保證孩子將來(lái)進(jìn)入社會(huì)后事業(yè)和人際關(guān)系成功的重要前提。
這種教養(yǎng)，是父母留給孩子最有價(jià)值的財(cái)富。
《向往的生活》中有一期邀請(qǐng)到了潘石屹，讓我印象最深的，并不是他地產(chǎn)大佬的身份，而是大家在吃飯時(shí)，他優(yōu)雅又禮貌的舉動(dòng)。
黃磊將全部飯菜端上桌時(shí)已經(jīng)很晚了，中間大家紛紛動(dòng)筷子開(kāi)始享受美食，但潘石屹并沒(méi)有吃。
一直等到黃磊和其他幾個(gè)晚輩全員入座后，潘石屹才開(kāi)始動(dòng)筷子。
潘石屹的餐桌禮儀博得了大家的一致稱(chēng)贊。
那么，父母如何正確地教孩子餐桌禮儀？
- 一起吃飯時(shí)不要先動(dòng)筷子
很多父母覺(jué)得孩子小，應(yīng)該首先照顧孩子的情緒，飯菜剛一上桌，就讓孩子先吃，讓孩子養(yǎng)成了凡事我為先的習(xí)慣。
正確的做法是要讓孩子知道，人沒(méi)有到齊，飯菜剛上桌，只要長(zhǎng)輩沒(méi)有先吃，不可以動(dòng)筷子。
如果長(zhǎng)輩示意孩子可以先吃，也要有禮貌地謙讓?zhuān)尯⒆訉W(xué)會(huì)尊敬長(zhǎng)輩。
- 不在餐盤(pán)里隨意翻撿
家長(zhǎng)要避免只把孩子喜歡的菜放在自己旁邊，并告訴他夾菜時(shí)不要在菜里隨意翻撿，只挑自己喜歡的食物。
如果已經(jīng)夾上，覺(jué)得不好吃也不能再放回餐盤(pán)里，可以不動(dòng)聲色放到他餐具旁。
盡量不夾離自己很遠(yuǎn)的菜，更不能旁若無(wú)人地站起來(lái)夾菜。如果是轉(zhuǎn)盤(pán)，一定要等別人夾完再轉(zhuǎn)動(dòng)。
- 就餐保持安靜
吃飯時(shí)不要吧唧嘴，不要看到好吃的食物就塞滿(mǎn)嘴，然后張著嘴咀嚼。
舀湯時(shí)當(dāng)心灑出，喝湯時(shí)盡量不要發(fā)出咕嚕聲。
不能拿著餐具把玩，更不能讓餐具發(fā)出碰撞聲。
如果忍不住要打嗝或打噴嚏，也要扭頭用雙手捂住嘴，說(shuō)一句：「對(duì)不起，不好意思。」以示對(duì)別人的尊重。
餐桌雖小，卻眾生百態(tài)，從你吃飯的方式就能解讀出你是否有教養(yǎng)。
當(dāng)我們帶孩子聚餐時(shí)，請(qǐng)不要讓孩子成為餐桌上那個(gè)最扎眼的人，也不要讓自己的孩子被人背后議論。
盡早規(guī)范孩子的吃飯行為，提醒孩子吃飯時(shí)應(yīng)該如何去做，不僅能讓孩子在餐桌上有教養(yǎng)，得到他人的尊重和喜歡，這些好習(xí)慣更能讓孩子受益一生。
蘇霍姆林斯基說(shuō)：每個(gè)瞬間，你看到孩子，也就看見(jiàn)了自己。你教育孩子，也就是教育自己，并檢驗(yàn)自己的人格。
教養(yǎng)是根植于內(nèi)心的涵養(yǎng)，是照亮生命的光芒，是讓孩子走向幸福最好的名片。
孩子有教養(yǎng)，從餐桌禮儀開(kāi)始。
作者：文娟，常常母愛(ài)泛濫的幼師一枚，用愛(ài)心面對(duì)孩子，和孩子共同成長(zhǎng)。部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有。
