現在有很多的年輕人在下班之后都是不喜歡做飯的，特別是對于一些上班族來說，上了一天班本來就是夠累的了，其實我和我的老婆兩個人也就是上班族，而且我們兩個人每天都是下班的特別晚，但是我的老婆卻非常的喜愛做飯，因為我們家每次到了周末就要改善生活，所以我們兩個人每次在下班的時候都會一起去買一點菜，因為我老婆在做飯的時候都是非常的講究技巧的，就算是簡簡單單的飯也能夠做出非常美味的。

今天我們兩個人下班的時候，我老婆說要給我做一頓烤雞，其實他說再給我做烤雞的時候，我都是非常的納悶，我們家竟然沒有爐子，也沒有炭火，那么應該怎么好呢，但是我的老婆沒有搭理我，就直接的帶著我一起去選雞肉了，我們兩個人買了一只白條雞，買回來之后，老婆先把這一整只雞洗干凈，而且他也沒有把雞切開，他只是說要調好一些醬汁，直接用電飯鍋就可以烤制，我剛開始看到老婆把整只雞都扔進電飯鍋的時候，我還在嘲諷他，但是卻沒有想到在出國之后我自己卻吃嗨了。

我老婆告訴我說雞肉好不好吃，最關鍵的也就是料汁，我們先拿了一個空的碗，放入一些料酒，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，還有就是姜片白糖，然后再攪拌均勻，因為電飯鍋里面放的是整只雞，所以料汁是肯定淹不到的，也可以拿來一顆大蒜，蘸著一些醬料，然后再涂抹在整只雞的身上，一定要多涂抹幾遍，因為這樣做好之后肌肉會更加的入味，等到涂抹好之后再把剩下的醬料全部都倒在雞的身上，然后再把大蔥放在雞的肚子上面，用保鮮膜把這些已經腌制好的雞肉封好，這樣做也是為了能夠讓做好之后的雞肉吃起來更加的入味。

等到雞肉腌制好之后，一定要把電飯鍋洗干凈，然后再把一些蔥段和姜片鋪在電飯鍋的底部，這一步是千萬不能夠省略掉的咯，因為在用電飯鍋烤炙的時候是不放入一滴水的，如果這不鋪墊的話是很容易糊鍋的，最后再把腌制好的整只雞全部都放在電飯鍋里面，等到大約烤制一個小時左右就可以啦。

等到烤制好之后，先不要急著打開鍋蓋，可以讓鍋里面的余熱把雞的汁水給悶一下，等到汁水收的差不多的時候就可以關閉電源，把烤雞拿出來了，你們都學會了嗎？

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