隨著北方陸續(xù)開始供暖，宣告著寒冷的冬季正式到來，冬季氣候首要特點當然是冷，需要用暖氣、厚衣服來保護好自已，另一個特點是干燥。

和夏季相比，冬季普遍降水降雪量偏少，導致空氣濕度比較低。北方冬季供暖后，由于門窗緊閉，空氣中的濕度會進一步下降。很多時候空氣濕度只有20%左右甚至更低，要知道最適合我們生活的空氣濕度是40到50%這個區(qū)間。

夏季濕度超過60%之后，會覺得皮膚發(fā)黏，容易起濕疹和痱子。而在冬季濕度過低，同樣會引起皮膚和和喉嚨、身體諸多器官的不適。

冬季補水除了直接喝溫熱的白開水之外，吃含水量高的蔬菜、水果也是很好的選擇。今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師，就跟大家聊聊：冬季干燥補水是頭等大事，教你“生吃蘿卜熟吃”，補水化痰效果好。

白蘿卜和梨都是含水量比較高的食物，白蘿卜根據新鮮度不同，含水量在74%到91之間，而梨的含水量也在80%以上。

在傳統中醫(yī)里認為，食物生吃熟吃，會給食物的“性質”帶來不同的改變。蘿卜和梨這兩種食物，我們習慣于熟吃蘿卜、生吃梨。其實顛倒過來生吃蘿卜、熟吃梨也是可以的。

冬季由于空氣干燥，加之大家會吃很多牛羊肉來補身子，導致很多人上火、咳嗽、痰多。這時候就適合生吃蘿卜，生蘿卜有清熱生津，化痰止咳，涼血止血的作用。

如果你喝過生蘿卜汁，會發(fā)現喝下肚之后渾身都感覺“溫度降下來”了，沒有了燥熱感，這就是生蘿卜給身體的幫助。當然如果你正處于腹瀉階段，就不要這樣吃，避免加重腹瀉。

相反梨如果搭配杏仁、川貝、蜂蜜等食物煮成梨湯，也會帶來更多的食療效果。比如杏仁有祛痰止咳、平喘、潤腸的功效，煮成梨湯后祛痰止咳效果更好。

冰糖燉雪梨也是常見的熟吃梨選擇，適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。經常吃冰糖燉梨，可以緩解痰熱、滋陰潤肺。

各位朋友，你嘗試過“生吃蘿卜、熟吃梨”嗎？你還知道這樣吃，對身體健康有哪些幫助嗎？不妨在下方評論區(qū)留言，分享你的生活經驗。