在開國少將里面，朱家勝將軍名氣不大，甚至許多人都不知道他，但是論勤儉節約，恐怕沒幾個人能比得上他，他勤儉節約到“摳門”這種程度，一分錢恨不得掰成兩掰花。

1955年大授銜時，朱家勝是大校銜，他是在1961年被晉升為少將的，在1955年大授銜之后，一直到1965年，這期間562位軍官被晉升為少將，他們是在首次實行軍銜制授予的少將，所以統稱為“開國少將”。

朱家勝將軍是江西蓮花縣人，他經歷過長征，甚至差點犧牲在長征路上，那是在過雪山時，當時他是模范師政治部技術書籍，在雪山上他有高原反應，就想坐下來休息，但軍令是要求戰士不準坐。

想坐卻不準坐，加上身體難受，朱家勝當時還有些不樂意，他指著旁邊一位蓋著被單的戰士說，“能睡覺，為什么不讓坐？”他掀開被單一看，才知道這位躺著的戰士已經犧牲了。

在雪山行走，一旦坐下來就再也難站起來了，半路上身邊的一位戰士突然暈倒掉進了雪窩中，朱家勝急忙去拽人，不料自己也掉進去了，多虧被一位挑夫救了起來，這才大難不死。

朱家勝身經百戰，九死一生，他對軍銜高低不在乎，只要能為人民多做一點事就行，建國后他在駐疆部隊中工作30多年，始終無怨無悔，即便是在艱苦的條件下，他也能甘之如飴。

他把家四周的空地都利用起來，種點蔬菜，朱家勝將軍尤其喜歡種南瓜，他非常愛吃南瓜，將軍常說，當年在井岡山就愛吃南瓜，南瓜可以當飯也可以當菜，南瓜葉、南瓜藤都能炒菜吃，不能浪費。

勤勞節儉的生活對朱家勝而言都成了習慣，他舍不得浪費，有一次他去湖南出差，當時他的女兒在廣州軍區工作，領導對他說難得從邊疆出來一趟，順道去看看女兒，抱抱孫子。

朱家勝婉拒了，他說：“我不是來探親的，不能浪費這個錢！”還有一次，朱家勝將軍到云南的一個縣出差，到昆明轉車時已經是夜里了，部下勸他在昆明休息一晚，朱家勝將軍拒絕了。

因為他知道，一旦住一晚就要多開支一筆住宿費，他不想浪費這個錢，所以連夜去了縣里，抵達縣里后到了人武部的招待所，開了一間6人房，大伙一起擠一擠，以朱家勝的待遇，他是該睡單間的。

第二天，縣武裝部長得知來了位大干部，并且這個縣武裝部長就在樓上的單間，這個部長有些慚愧，急忙下樓去接待朱家勝將軍，打算跟將軍換房間，不料將軍已經離開了。

有人可能問，朱家勝如此勤儉節約，他的錢都去哪了呢？朱家勝將軍的工資有的捐給了家鄉支援建設，有的給了生活困難的鄉親，有的則捐給希望工程，對于捐助將軍從不吝嗇，朱家勝將軍于2007年8月3日病逝，享年93歲。