這個(gè)假期我們都宅在家中，你們會(huì)做什么招待家人呢？今天我就跟大家分享炒蝦球的不一樣做法，脆嫩的蝦球搭配上濃郁的黃油和香氣撲鼻的檸檬，別提有多好吃了。

用料：

大蝦，大蒜，檸檬，鹽，白胡椒粉，黃油。

做法：

大蒜切成蒜末，用清水清洗一下，備用。

剝掉大蝦的蝦殼兒，摘去蝦頭，留蝦尾。

用刀給蝦開(kāi)背，抽出里面的蝦線。

將蝦仁清洗干凈，放入盤中，加一點(diǎn)料酒、白胡椒粉、鹽抓勻，把蝦仁腌制一下。

鍋內(nèi)放入黃油（沒(méi)有黃油，可以用食用油代替），待黃油融化后放入蒜末。

炒到蒜末發(fā)黃發(fā)脆，倒入蝦仁一起翻炒。

炒至蝦仁變色后加鹽調(diào)味，擠入一點(diǎn)檸檬汁，炒勻就可以出鍋了。

這道蒜香檸檬蝦球就做好了，蝦仁吃起來(lái)脆嫩脆嫩的，帶有濃濃的奶香，加入檸檬汁以后，吃起來(lái)又不會(huì)很膩，還能提鮮，喜歡的朋友不妨試試哦！