特殊時期要常喝這湯，潤肺止咳化痰，增強免疫力，大人孩子都愛喝。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。北方的冬天雖然寒冷，但室內(nèi)是真的暖和，因為有暖氣，有的暖氣溫度能堪比夏天，在家穿短袖，出門穿棉襖，真是冰火兩重天。我家暖氣溫度適中，雖然不需要穿短袖，室內(nèi)還是有些干燥，很多南方朋友第一次來北方過冬，最大的感受就是兩個字干燥，畢竟暖氣會帶走室內(nèi)濕度。干燥的環(huán)境除了要多喝水、多吃水果補充水分，同時也要經(jīng)常喝點簡單的湯湯水水，既補水又潤肺，特別是家里有老人孩子的，抵抗力較弱，常喝這湯可以預防咳嗽、止咳化痰。今天就把具體做法分享給大家，隔三差五煮上一鍋，大人孩子都愛喝。

冬天本身也是吃梨的季節(jié)，我身邊愛吃梨的人很少，除非煮湯能吃進去，很少有生吃的，您喜歡吃梨嗎？梨有潤肺止咳的作用是眾所周知的，記得小時候一咳嗽，媽媽就會給我煮梨湯喝，那時做的梨湯只有梨和冰糖兩種食材，現(xiàn)在食材可多著呢，每個人搭配不同，除了增加了口感營養(yǎng)也更豐富了，大家會添加哪些食材呢？小編是這樣做的，一起來看看吧。

煮梨湯需要準備的食材：萊陽梨、銀耳、紅棗、桑葚干、枸杞、冰糖

具體做法：

第一步：首先把銀耳泡發(fā)好手撕成小朵，萊陽梨清洗干凈，削皮切塊兒，我家鄉(xiāng)的梨最大特點就是脆甜多汁，果肉比較硬，煮熟后和桃子罐頭一樣有點嚼勁，口感非常好，這也是我唯一能生吃的梨。

第二步：把所有食材放入燉鍋中，上面漂浮的是大棗、枸杞，紫色的是桑葚干，直接吃口感會偏酸，用來泡茶、煮湯、泡酒酸味就幾乎沒有了，并且桑葚有補氣血增強免疫力的作用，每年新鮮桑葚成熟的季節(jié)，我家都會曬一大袋子留著泡水喝。

第三步：大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火慢燉，只要把銀耳煮至粘稠就可以關火了，大約1個小時左右。現(xiàn)在是特殊時期，不能出門，有充足的時間煮湯喝，常給家人吃些潤肺食物，以防引起咳嗽，畢竟冬天也是感冒咳嗽高發(fā)期。我家最常喝的就是梨湯，煮上一鍋，香甜味美，孩子也愛喝，比喝飲料強百倍，這可是純天然的美食。

這水果冬天要多吃，簡單一煮美味營養(yǎng)，好吃不上火，連小孩也愛吃。煮好的梨湯微微發(fā)紅，這是桑葚的顏色，打開鍋蓋一股清甜味撲鼻，不管是熱喝還是冷喝，味道都超級棒，涼透后梨肉和罐頭一樣好吃，強烈建議隔三差五常喝點梨湯。喜歡吃甜的可以再加勺蜂蜜，切記煮的時候不要加，高溫下蜂蜜就沒有任何營養(yǎng)了。如果覺得水果比較單調(diào)，可以加點蘋果，盡量以梨為主，以免影響梨湯的效果。煮梨湯就分享到這里了，關于梨湯您有哪些見解呢？喜歡就轉(zhuǎn)發(fā)給親朋好友收藏吧，如果您也有簡單的家常湯做法，歡迎評論區(qū)留言分享，讓更多朋友學習受益吧。