每天只開四小時(shí)的宵夜美食,老陳特制涼面,味道非常的柔順!
每天只開四小時(shí)的宵夜美食,每天晚上都有很多人在排隊(duì),到底是什么樣的美食,可以讓這么多人排隊(duì)呢,今天要介紹大家一家“老陳涼面”這里只有在晚上九點(diǎn)半過后才能吃得到哦!馬上帶大家瞧瞧看他的魅力吧!他們家只賣一樣?xùn)|西,那就是涼面15元,他們的涼面是炸醬+麻醬的口味,只有一種可以選擇,沒有其它樣!
在攤位的桌子上,可以看到美味又可口的炸醬,以及芝麻醬,還有一些蒜泥、醬油等調(diào)味料,而這里除了打包之外,還有擺了有三張桌子以及九張左右的椅子,可以供顧客在現(xiàn)場吃,位置有限,大部分人都是打包帶走的!
涼面15元,他們家的涼面分量還蠻多的,超大的一盤,如果食量小的人,來的時(shí)候可以建議大家先試著二個(gè)人吃一盤,不夠再加點(diǎn),不然2個(gè)人都會(huì)吃不完就浪費(fèi)了!
上面可以很清楚看到有芝麻醬,以及蒜泥加在里面。還有炸醬也是淋在上面,很少看到店家會(huì)把炸醬和芝麻醬加在一起的,這種做法還挺特別的。
攪拌之后,馬上夾一口來吃,原本想說炸醬的咸會(huì)跟芝麻的香會(huì)合在一起嗎?沒有想到吃在嘴巴后發(fā)現(xiàn),竟然可以這么搭,沒有炸醬過咸的問題,反而跟芝麻的香完美的搭配,整個(gè)吃起來沒有違和感,更不會(huì)過咸或是膩口的問題!
這時(shí)候大家可以加一些桌上的醋。
加了醋之后,整個(gè)涼面吃起來更加爽口,如果夏天來吃的話,非常的不錯(cuò),此外他們家的味道都不會(huì)太過重,味道剛剛好,就算宵夜吃這個(gè),負(fù)擔(dān)也不會(huì)這么重。
三合一味噌湯15元,味噌湯是每天晚上11點(diǎn)過后才會(huì)有的隱藏版美食。
他們的味噌湯都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮的,因此通常都需要等一些時(shí)間。
三合一的意思就是里面加了,貢丸、蛋花、豆腐。他們家的貢丸是采用手工做的,跟一般冷凍的味道不一樣,吃起來有鮮味!
另外豆腐的用料一點(diǎn)都不手軟,都是超級大塊,而且又厚實(shí)!
而他們家湯底的味道,帶有淡淡的清甜味,跟一般咸死人的味噌味道完全不一樣,然后再加蔥油點(diǎn)綴。
老陳涼面整體吃起來,味道都不會(huì)有過重的問題,對于常吃宵夜的人來說,是一種不錯(cuò)的選擇,因?yàn)楹芏嗳讼谷绻蕴乜谖叮鋵?shí)隔天胃都會(huì)不舒服,此外他們的味道非常的柔順,如果晚上不知道要吃什么宵夜的話,不妨就來這品嘗一下他們特制涼面吧!只是要掌握好時(shí)間,只有9點(diǎn)半到1點(diǎn)左右會(huì)有!


