雙休日的清晨,我在去菜市場買菜的路上,看到路邊地攤上,有一位老人的竹籃里擺滿了一個個鮮紅飽滿、嬌艷欲滴的紅柿子,好像一個個待嫁的新娘,羞澀里有著期待,翹望中有著眷戀。
看著這些誘人的紅柿子,我忍不住停下腳步,買了幾個,買完菜回到家中,迫不及待地選了一個最大并且熟透的柿子放入碗中用開水燙一燙,然后輕輕剝開那薄如蟬翼的柿子皮,嘬一口,一股軟甜、綿潤的味道立刻在唇齒間綻放,此時,那些關于柿子溫馨的秋天的回憶悄無聲息地在心間彌漫開來……
下面給大家分享《朝日新聞》的《天聲人語》欄目。
柿の収穫が終わった木に、ぽつんと一つ実が殘っているのをご覧になったことはないだろうか。それは「木まもり」というのだと白洲(しらす)正子の隨筆に教わった。來年はもっと実ってほしいというおまじないかも……と書きつつ、思いを巡らせている。
柿子樹收獲后,樹上還會殘留一顆柿子。這種景象大家應該是見過的。我從白洲正子的隨筆中得知,這叫“守樹”。
「それは、自然に対する一種の禮節ともみられるし……実も葉もふるい落としたあとはさぞかし淋(さび)しかろうと、想像した人間のやさしい思いやりのようにも見える」。秋の青い空にある小さな朱色に、正子は心引かれた。
書中還展開了想象“這也許是在祈禱來年可以結更多的果實吧。也可以看做是一種對自然的禮節,也許是農夫在想,如果果實全部摘掉了,葉子也落光了,樹一定會感到寂寞吧,一種來自農夫的溫柔體察吧”。這秋日藍天下的一點紅色,讓正子心醉。
夏が長く、秋が短くなった気がしてならないこの國だが、季節を彩ってくれる恵みの數々がある。なかでも柿は、奈良時代にはすでに食べていたというから、ずいぶん長いお付き合いである。
雖然如今感覺秋天越來越短,不過在這個國度里,在每個季節,都從來不缺乏來自大自然的食物。尤其是柿子,據稱從奈良時代就已經開始食用了,算是我們的老朋友了。
數年前に九州の柿の産地で農協の人と話したとき、消費の伸び悩みを嘆いておられた。今や皮をむく果物は、それだけで敬遠されがちだと。少しの手間を惜しんであの甘さを味わえないとすれば、もったいない話である。
幾年前,我在九州的柿子產地和當地農協的人聊過,他們都在感嘆如今柿子的消費不景氣,說如今剝皮的水果,只是因為剝皮的麻煩而被人們敬而遠之。如果連這點兒麻煩都想要省,因此而不能品嘗如此的美味甘甜,實在是太可惜了。
正岡子規は食いしん坊で柿も好物だったがゆえに〈柿くへば……〉の名句を生んだ。奈良の宿で山盛りの柿を食べていたら、鐘が鳴る音が聞こえたと隨筆にある?!甘沥胜嗓趣いΔ猡韦蠌緛碓娙摔摔飧瑜瑜撙摔庖姺扭丹欷皮毪猡韦恰工鹊靡猡饯Δ藭い皮い?。
正岡子規因為是個吃貨且也喜歡柿子,所以才有了那首著名的《吃柿子……》。他在隨筆中寫過著這首詩的創作背景“一次在奈良寄宿,正在海吃柿子時,聽到了不遠處傳來的鐘聲”。還寫道“像柿子這樣的水果,一直以來都被文人墨客們忽略了”,字里行間有種獨具慧眼的得意。
あの句なかりせば、後の人々が柿にこれほど趣を感じることもなかったか。最近はその色ゆえにハロウィーンにちなんだ果物として並べるお店もあるという。それもまた新たな趣だと考えてみる。
如果沒有他的那首著名的《吃柿子……》,后來的人們也許不會從一顆柿子開始如此地浮想聯翩吧。最近因為柿子的顏色,柿子開始被作為一種萬圣節水果銷售。這也算是對柿子的一種新的浮想吧。


