圖為第四屆世界意大利美食周開幕式現場。　劉相琳　攝

中新網重慶11月18日電 (記者 劉相琳)第四屆世界意大利美食周18日在重慶開幕。在接下來一周時間里，主辦方將在中國5個城市舉行超過40場美食推廣活動，推動兩國旅游文化和經貿交流。

世界意大利美食周由意大利政府四年前發起，每年通過意大利在全世界110多個國家的大使館、領事館和意大利駐外文化處舉辦該活動。意大利駐重慶總領事館將從11月18日至24日，在重慶、成都、樂山、貴陽、昆明和麗江舉辦包括美食品鑒會、烹飪課堂在內的各種推廣活動超過40場。

“中國消費者對意大利產品的喜愛和需求日益增長，出口增加即是最好的證明。”意大利駐重慶總領事館副總領事康達城說，2018年，意大利出口中國的農副食品增長近8%。目前，意大利已成為中國第四大葡萄酒進口國。意大利特級初榨橄欖油、通心粉、咖啡等深受中國消費者喜歡。世界意大利美食周為中國消費者近距離接觸意大利美食與文化提供了良機，也將為兩國旅游和經貿發展帶來積極影響。

意大利國家旅游局在當天開幕式上介紹了意大利美食文化，同時舉行的還有意大利傳統菜肴品鑒和Giada品牌時裝展示。主辦方還在開幕式上發布了“意大利之味”美食護照，上面介紹了意大利各個大區的特色美食和優質葡萄酒。美食護照擁有者打卡上述地點，將在護照上獲得一枚印章。美食護照擁有者一年內集滿20個印章，將獲得“意大利美食大使“稱號。

責任編輯：白嘉懿