牛奶用油炸著吃，口感更驚艷~值得試試的簡(jiǎn)單甜品做法~

具體制作方法

1.準(zhǔn)備食材。純牛奶250毫升、玉米淀粉40克、白糖10克、煉乳10克、雞蛋1個(gè)、面包糠適量、面粉適量。

2.把純牛奶、玉米淀粉、白糖、煉乳倒入小鍋中，然后攪拌至沒有顆粒。

3.提前準(zhǔn)備一個(gè)小碗，在里面刷一層油，如圖。

4.小火開始加熱，邊加熱邊不停的攪動(dòng)，如圖。

5.直到牛奶變得特別濃稠，流動(dòng)但沒有結(jié)塊的狀態(tài)，如圖，然后關(guān)火。

6.把奶糊倒入小碗中，稍稍抹平一些，如圖。室溫晾涼后放到冰箱中冷藏1個(gè)小時(shí)。

7.冷藏結(jié)束后，取出，脫膜。然后切成條或者塊，這個(gè)隨意。

8.取一塊切好的奶糕，先在表面粘一層干面粉，如圖。

9.粘好面粉后再放到蛋液中，如圖，在表面粘一層蛋液。

10.粘滿蛋液后放到面包糠中，讓表面粘滿面包糠，如圖。

11.全部都粘好的樣子。

12.鍋中倒入適量的油燒熱，然后把粘好面包糠的奶糕。

13.裝盤上桌吧。

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