原來奶香面包的做法這么簡單，以后想吃自己在家就能做，太香了！在這個特殊時期，宅在家是第一選擇。但在家時間長了，難免無聊，而對大多數人來說，首先無聊的就是自己的味蕾了。之前大火的涼皮，就是大家味蕾的一種“無聲的抗議”了。叫囂著的饞蟲，得到涼皮的慰藉還不夠，近來面包也火起來了，貼心如小編，這就為大家帶來奶香面包的做法，自己在家就能制作，隨時隨地，想吃就吃！趕緊收藏吧！接下來就跟著小編一起來學習制作奶香面包吧！烘焙一般較為復雜，但這款奶香面包制作步驟簡單，上手操作無難度，新手也可以按照這道菜譜的步驟制作成功！

奶香面包

配料：

金山日式吐司粉 328克、牛奶 160克、全蛋液 50克、黃油 30克、酵母粉 3克、細砂糖 50克、精鹽 3克、芝麻 少許、雞蛋液（刷表面） 少許

烹飪步驟：

1.準備好需要的食材。

2.攪拌桶內加入牛奶、雞蛋液、糖、鹽、金山日式吐司粉和酵母粉。

3.啟動廚師機和面功能。

4.揉至成團，可以拉出粗膜，往攪拌桶內加入黃油。

5.接著揉至薄而有韌性的膜，完全擴展階段。

6.把面團均分成25份。

7.依次滾圓后放入不粘烤盤中。

8.放入烤箱中發酵，放一碗熱水增加溫度和濕度，面團發至兩倍大。

9.刷上雞蛋液，撒上黑芝麻。

10.放入預熱好的烤箱，上下火175度約25分鐘。

烹飪小貼士：

1、根據面粉吸水性來酌情增減水量；2、按照各自烤箱情況調整烘烤溫度和時間；3、烘烤表面上色后可蓋錫紙，防止顏色烤深；4、黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，稀奶油經攪拌而成的。 黃油從制作工藝來分，可以分為生黃油(從生牛奶直接制作)，超細黃油(只能采用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。黃油的主要成分是脂肪，其含量遠高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質