民以食為天,西安的小吃眾多,不吃一口那就對不起自己的胃了!許多旅行者游客們來西安旅游,除了被世界八大奇跡之一的兵馬俑震撼以外,當然留給他們的還有這里的特色美食。作為西北地區的網紅城市,西安有數不盡的的特色美食。這次來西安,我在大唐芙蓉園看美麗的花燈,在西安的鼓樓下欣賞夜色,感覺自己像穿越夢回了大唐以外,為了尋找西安的特色美食,特意在朋友的帶領下,來到了西安的永慶坊。
西安永慶坊可是當地美食街之一,而且這里可是保留了原汁原味的西安味道,當地的網紅小吃也特別多。當地的西安人告訴我,這里的小吃很正宗,不僅外地游客會來,本地人也會來這里品嘗。也有說法:西安本地人不會去回民街,但會去永慶坊~之前我只知道游客最愛去的回民街,據說回民街雖然去的人多,但是很多都是坑游客的。另外,如果游客想在回民街吃到豬肉肉夾饃就不可能了,因為回民街只賣牛羊肉嘛。
永慶坊必吃美食
一/毛筆酥、某音火起來的美食。長得跟真毛筆很像,咬一口甜甜酥酥的。如果不知道的人,還真的以為你在吃毛筆呢,特別可愛!
二/摔碗酒,紅了很久!其實一直就想體驗,這次終于有機會來這里。就是湊個熱鬧,取個好意頭。一開始我以為酒會很濃,其實酒精度很低,完全喝不出酒味…而且是桂花酒,老人小孩喝都沒問題。喝完以后,大力一摔,把煩惱摔掉,超級爽!而且這也是游客最喜歡的一個體驗項目之一喲。西北人豪爽,所以喝完酒再把碗給摔了,也可以體現陜西人的直爽豪邁。
最后再寫一個許愿牌,自己親手掛上,來年一定會有好運氣!
三/ 陜北清澗煎餅
有一位大哥在表演,讓我坐上炕上吃煎餅。煎餅做好,包上素菜,在粘一點香辣油,吃起來很清爽。煎餅素菜給人感覺很清新,香辣油則襯托出它的美味。游客也是一擁而上,和賣煎餅的大哥紛紛合影。
四/陜西麻花
麻花也是陜西的非遺美食,這家店還有玻璃窗給游客看制作美食的過程。讓我知道了麻花是怎么搓成的,再品嘗一下新鮮出爐的麻花,香香脆脆,讓人回味無窮。游客們透過玻璃能了解到麻花的制作過程,而且這也可以當成是旅游的特色手信帶回家。
五/寧強核桃饃
不同類型的饃可是吃的很多。核桃饃卻是第一次吃,外面附著核桃泥,吃起來核桃香味,又脆脆的,買回家當特產又是不錯的選擇。
六/石烹養生鍋
這個看起來就特別對我這個廣東人的胃口,清湯蔬菜加上面食,還可以調養腸胃身體,根據本草綱目調制的菜譜。
七/西安特色酥肉
一開始我以為這里的酥肉跟川渝那邊的很像,直到我吃到了以后,發現又有其特色。西安的酥肉很入味,軟軟的肉,伴上醬汁。無論是配上米飯還是饃,吃起來都很入味,是拌飯和配餑餑吃的好配菜!這個也是我在永慶坊吃的最愛的美食。
當然啦,西安還有很多特色美食,游客都能有機會在這里旅游的過程中品嘗到喲。比如說我們大家都知道的肉夾饃,鏡糕,桂花糕,羊肉串等等的特色美食。以上推薦的便是平時大家少有耳聞的,希望大家有機會來西安旅游,一定不要錯過以上的美食喲。


