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今天給大家推薦好吃的蒜蓉蒸蝦。孩子們這幾天都鬧著想吃蝦，這不是最近不能出門，然后在手機上買了蝦給送到小區樓下，這樣吃起來也算方便啦。所以今天拿它做的蒜蓉蒸蝦，蝦中的營養豐富，可以增強免疫力、補鈣、抗氧化作用遠遠超過了維生素E，能有效地起到易吸收抗曬老的功效。所以啊常吃蝦對人體是非常有好處的。蝦的做法有很多種，但清蒸可以更大限度地保留食物中的營養價值。下面是詳細的步驟喜歡的朋友學習一下吧！

【蒜蓉蒸蝦】

食材準備：蝦300克、大蒜一頭、生姜2片、生抽兩勺、白糖少許、料酒一勺

烹飪步驟

步驟1.把鮮蝦洗干凈剪去蝦須，挑出蝦線和蝦腦，

步驟2.然后把收拾好的蝦擺放在盤子中，

步驟3.大蒜剝皮洗干凈，生姜切絲和蒜瓣一起剁成末，

步驟4.把剁好的蒜末，放在碗中加入生抽2勺，白糖適量，再加入適量的料酒攪拌均勻，

步驟5.把攪拌好的調料倒入蝦上，

步驟6.放入蒸烤箱中，選擇燉煮功能，110度十分鐘就可以（也可以放在鍋中蒸）

步驟7.把蒸好的蝦端出來點綴一些蔥葉，蒜香撲鼻，非常的美味，大人孩子都喜歡吃。

溫馨小貼士；

根據蝦的大小來決定蒸的時間，別蒸太久那樣會影響可口就不好吃了。做法簡單營養價值高你學會了嗎？

蝦的營養價值：

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

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