這個油條我只加了酵母，沒加泡打粉和小蘇打，味道也不外面買的差，至少我女兒愛吃，特別是沾點番茄醬，能吃7個！而且這個比較方便，前一天晚上揉好面團，進冰箱冷藏，第二天早上直接拿出來炸就好了，炸油條，別再用泡打粉和小蘇打了，這做法更香，蓬松酥脆又美味，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

面粉300克

酵母3克

鹽3克

雞蛋1個

油20克

水150克

適合小孩吃的小油條（酵母版）的做法

1.所有材料混合上廚師機攪拌

2.面團揉到光滑（只要揉面粉，我都是進廚師機，這個面團比較粘手的，但也能整光滑）

3.面團整長塊形放保鮮膜上（比較粘手可以在手上沾點粉）

4.包裹好了，進冰箱冷藏一晚，第二天早上拿出來用

5.第二天早上，面團搟成片，不要太薄哦（這里是我揉的面團的一半）

6.差不多寬度切開~

7.兩根兩根疊起來

8.中間切開，兩頭捏緊

9.一直小火慢慢炸，不耐煩的時候開會兒中火~

10.酵母版的油條里面不是特別空的那種，沾點番茄醬很好吃~

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！