老公愛吃,第一次做,成功成功,配西紅柿牛肉土豆湯,絕配,家里要斷糧了,媳婦用面粉做了一鍋蔥油餅,酥酥脆脆,營養又美味,喜歡的朋友快來試試吧!
用料
面粉 適量
胡椒粉 適量
小蔥 適量
鹽 適量
油 適量
花椒 適量
蔥花餅 好吃到炸的做法
1.面粉分兩份
2.一盆熱水和面,一盆涼水和面,到圖上這樣就行
3.放一起揉成大面團,蓋上保鮮膜(防止變硬),放置30分鐘
4.醒面的時候做蔥油,油,蔥,花椒粒炸鍋,椒香
5.去掉蔥和花椒粒,放淀粉,鹽(根據自己口味放,吃咸的多放點)
6.揪成小面團,搟成餅,抹蔥油,抹胡椒面(看自己口味,我喜歡多放),再放蔥花,之后卷起來,橫卷后豎卷(怎么卷都行,就是一層一層的),壓下,搟成圓餅
7.我這張卷變形了,沒事,不耽誤吃,大油小火煎
8.好吃,好吃
小貼士
蔥最好是蔥葉,軟,否則容易露外面,就容易煎糊發黑,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


