特殊時期，大家想要在家做一些適合成功的好吃的零食。那咱們今天先來款口感很棒的酥軟麻花怎么樣？香甜酥軟，十分可口。大家可以在家先試試，配方大概可以做15～16根酥軟麻花。一斤面粉，兩個雞蛋，教你在家炸麻花，香甜酥軟，比買的還好吃，喜歡的朋友快來試試吧

用料

面粉500克

雞蛋2個

酵母5克

細砂糖20克

鹽2克

蜂蜜40克

油20克

牛奶160克

酥軟麻花的做法

1.在面粉里加入白糖！喜歡吃甜的多加點，如果有糖粉就更好了，然后混合面粉跟白糖。在混合好的面粉里加入兩個雞蛋，酵母，鹽，蜂蜜，跟適量食用油攪拌均勻。然后慢慢加入牛奶揉成面團，然后放在面板上再揉光滑。

2.發(fā)酵成兩倍大后，排氣再切成一個一個的小劑子。

3.取一份劑子不用揉面，面板蘸一點面粉或是油都可以，直接搓成長條

4.然后對折擰，對折后擰好的圖片。

5.然后再對折，再擰，把接頭掐緊放入另一頭的里面，以免炸的時候開了。

6.注意～再對折時是順著前一步擰的那個勁兒再一擰就成麻花了。按照順序排放，發(fā)酵一會兒，等會兒下鍋的時候也要按照第一個做的開始炸。

7.發(fā)酵好了，油溫燒到六成熱

8.按照第一個排放的順序開始下鍋，一定要先放一個試油溫，隨時調節(jié)火的大小，要求是麻花下鍋就飄起來即可，炸至金黃色撈出。

9.剛出鍋的麻花外酥內軟，奶香味十足，早餐，零食必備。

小貼士

吃不完的，記得裝袋子里面。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！