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挑食可是孩子成長階段最容易遇見的問題了。挑食會引起孩子的發育不良,身高體重都無法達標。長此以往,腸胃功能也會受到影響。
2015年北京大學的研究人員統計了中國9個城市及農村地區的近800名處在7-12歲的健康兒童。數據顯示,挑食兒童的比例高達6成。可見挑食問題一直處在父母頭痛問題的首位。
豆豆的媽媽一直覺得自己的孩子不是一個挑食的孩子。因為在三歲以前,無論喝奶還是輔食還是自己吃飯菜都吃得挺香的。可問題出在三歲以后上了幼兒園。
因為擔心他在幼兒園吃得不夠好,孩子每天晚上回來,媽媽總是張羅著給他準備很多飯菜,在飯桌子上也一個勁兒地催促他多吃一點。
晚上睡前還加一些水果牛奶之類的。結果過了一段時間,豆豆反而變得不愛吃飯了。一叫他上桌子吃飯,他就非常不耐煩,更有甚者還在家里躲來躲去。
從小楊的故事里,其實大家不難發現,孩子的挑食和她有著不小的關系。孩子不是不愿意吃,反而是因為小楊總是掌控著孩子的選擇權,讓孩子無法挑選自己喜歡的食物,而且還老是在飯桌子上念叨孩子,不但讓他對吃飯產生了不小的心理壓力,更嚴重的還會令孩子產生叛逆心。
可見孩子挑食不光是自己的原因,還有別的因素,因此父母們不妨來看看小編總結的孩子挑食原因吧。
孩子到底為什么挑食?
1、飯菜過于千篇一律
孩子挑食的一個常見原因是日常飲食過于單調。首先是食材選擇,為了營養考慮,父母總是愛偏重于某一類,比如孩子比較瘦弱,那父母就只愛多給一些肉類食物。
為了孩子聰明而老是經常做魚。這些選擇完全無視了孩子的喜好。越是沒有選擇權,他吃飯的欲望就越小。另外父母的烹飪水平也決定了孩子是否喜歡吃飯。人都是有口腹之欲的,如果父母做得不好吃,自然不會引起孩子的興趣。
2、父母不能以身作則
有的父母則不能以身作則,在飯桌子上自己就在挑三揀四,對食物評頭論足。一些媽媽也總是嚷嚷著要減肥,這樣不吃那樣不吃。
如果老是當著挑食的孩子這樣做,就難免孩子會有樣學樣了。另外父母的飲食偏好也會對孩子產生影響,如果父母挑食,那么孩子也容易不吃某些食物。
3、沒有愉快輕松的就餐環境
有的父母則是過于干涉孩子的飲食,比如在飯桌上按自己的意愿給孩子夾菜。當孩子自己想吃某樣東西的時候,以自己的喜好去決定他該不該吃。
有的父母則愛在飯桌上和孩子討論學習或者人際問題。更有甚者把飯桌當成了一個教育場所。一個拘謹嚴肅的環境怎么能讓孩子愉快進餐呢。
4、初期沒有養成良好的飲食習慣
有的孩子挑食則是因為他開始自主吃飯的初期沒有養成較好的飲食習慣。比如一邊吃飯,一邊看電視。
又或者當他開始不吃某樣食物的時候,父母立刻為他準備別的食物,不加勸阻毫無立場。當他說一不二想吃什么不吃什么形成習慣之后,挑食的毛病自然接踵而至。
所以孩子挑食有時候不只是孩子的問題,背后也有家長的“功不可沒”,不過只要父母們意識到了自己的問題,好好改變方式,孩子還是能變成一個好好吃飯的娃。
如何幫助孩子打開胃口好好吃飯?
1、不吃一兩種菜不算挑食
父母應該明白挑食的概念是指孩子只挑某幾種食物吃而不吃其他的食物。所以如果孩子只是有兩三樣不太愛吃的食物,而其他進食沒有問題,那是可以接受的。
人都有自己的喜好。不能覺得因為是孩子,所以每一樣食物他都必須要接受。這是不科學也是不可能的。只要他沒有出現只吃某幾種食物的情況,那么都不算偏食。
2、控制零食的攝入
許多孩子家里都有不少的零食,而且只要他們要求,爺爺奶奶們也容易滿足,給他們買不少零食。但是零食吃多了,首先容易引起積食,影響正餐的食欲。
而且零食通常含有很多添加劑,屬于精加工食物,味道刺激性強,吃多了會讓孩子的口味變得越來越大,從而不愛吃那些蔬菜粗糧等健康但口感沒那么好的食物。過多攝入零食還會引起孩子便秘等問題。
3、父母做好表率作用
在孩子吃飯的時候,父母不妨做好表率作用。比如自己表示出對食物極大的興趣,可以一邊吃一邊說“真好吃,媽媽特別喜歡吃這個!”用語言給孩子一些積極的暗示。
另外還可以用孩子的偶像去激勵孩子。比如孩子很崇拜姚明,那么父母可以告訴孩子,姚明小時候從不挑食,所以才長那么高,球打得那么好。
4、讓孩子參與到做飯過程中
父母還可以讓孩子參與到做飯過程當中。比如先問問孩子想吃什么,給孩子一定的選擇權。一頓飯四個菜,孩子可以決定兩個,父母可以決定兩個。
在準備食材時,不妨讓孩子來幫著摘菜,當父母炒菜時給父母遞一遞調料等等。這些過程都讓孩子能夠感受到自己對于吃飯這件事有掌控權。有了參與感,他就會對這件事產生興趣。
5、吃飯時創造輕松的氛圍
千萬不要在飯桌上和孩子討論一些可能引起不愉快的事情。吃飯是大家難得聚在一起的時光。父母們不妨珍惜這個時光,給孩子創造一個輕松的氛圍,吃著美食聊一聊最近發生的快樂事情,借此拉近和孩子的距離。同時在愉快的環境中進食才是最能打開胃口的。
吃是人類的本性,如果方法得當食物可口,沒有孩子會不喜歡吃東西。所以爸爸媽媽們不妨仔細研究一下孩子的口味,給他們一些自主權,只要營養均衡的情況下,讓他們做一點選擇也無可厚非呢。
今日互動:您的孩子挑食嗎?您是怎么給孩子安排飲食的呢?歡迎和我們分享。


