對于奶茶控來說,一天不喝奶茶都難過。由于疫情原圖已經宅在家快一個月了,奶茶癮越來越大,于是動手自己做,喝奶茶當然不能直接加牛奶啦,還需有茶味。
材料:
純牛奶1盒(鮮牛奶、奶粉都可)
紅茶少許(或是紅茶包、烏龍茶、正山小種都可,喜歡什么茶都可以煮)
水200ML
珍珠、芋圓適量(當然也是自制的)
白糖少許
制作過程
1、水中加入紅茶煮上兩分鐘,喜歡茶味濃的多煮兩分鐘。
2、茶色夠濃郁的時候倒入牛奶再稍煮一下,這樣奶與茶融合在一起味道才好。
3、準備好一個空碗(杯)倒入適量的白糖。煮好的奶茶過濾一下茶渣,倒出準備好的碗中,熱奶剛好可以把糖沖化。
4、清洗好的鍋中再加入清水煮開,把珍珠、芋圓一同煮到浮起,喜歡軟點的可以多煮上兩分鐘。
5、煮好的珍珠、芋圓過篩淋一下水份。
6、把稍冷卻的珍珠、芋圓倒入剛剛煮好的奶茶中,這樣的一杯可以媲美奶茶店的珍珠、芋圓奶茶就做好啦。


